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【鐵鍋比鋁鍋安全嗎?】
鐵鍋比鋁鍋安全嗎? 普通鋁鍋由於有導熱快且輕便的特性,使用相當普及。有網路謠言指出鋁鍋在烹煮過程中容易溶出鋁離子...
【Line流傳「多數人吃的油是化學油!」,這是真的嗎?】
Line流傳「多數人吃的油是化學油!」,這是真的嗎? 解答:Line流傳「多數人吃的油是化學油!」,這是真的嗎?1.食用油脂...
【聽說有高血壓的人不能吃南瓜,這是真的嗎?】
聽說有高血壓的人不能吃南瓜,這是真的嗎? 解答聽說有高血壓的人不能吃南瓜,這是真的嗎?網路謠傳高血壓的人不能吃南...
【都說香腸不能和養樂多一起吃,會致癌,是真的嗎?】
都說香腸不能和養樂多一起吃,會致癌,是真的嗎? 解答:網路盛傳香腸和養樂多不能一起食用,會產生致癌物而導致癌症。...
【中國大陸發生多起食用小龍蝦中毒事件,發生的原因不明,有人推測是使用洗蝦粉,真的嗎?】
中國大陸發生多起食用小龍蝦中毒事件,發生的原因不明,有人推測是使用洗蝦粉,真的嗎? 中國大陸發生多起食用小龍蝦中...
【不鏽鋼材質的餐具有毒,是真的嗎?】
不鏽鋼材質的餐具有毒,是真的嗎? 網路上有傳出謠言使用不鏽鋼材質的餐具可能會釋出有毒重金屬「錳」,若人體吸收過量...
【只要是油品就含有反式脂肪酸,是真的嗎?】
只要是油品就含有反式脂肪酸,是真的嗎? 解答:在選擇奶油及各類食品時,凡成分中有氫化植物油、半氫化植物油、人造奶...
【聽說木製餐具(如木湯匙等),為了防腐,加了很多化學藥劑與重金屬,常用會中毒,這是真的嗎?】
聽說木製餐具(如木湯匙等),為了防腐,加了很多化學藥劑與重金屬,常用會中毒,這是真的嗎? 解答:聽說許多木製餐具(...
【紙杯比塑膠杯安全嗎?】
紙杯比塑膠杯安全嗎? 解答:(1)紙杯產品之衛生安全,應符合「食品器具容器包裝衛生標準」中「紙類」之相關規定,一般...
【網路有關統一企業茶品謠言,是真的嗎?】
網路有關統一企業茶品謠言,是真的嗎? 有關「統一企業使用越南茶葉下架回收」一事,統一企業已說明:http://www.uni-pr...
【聽說吃生魚片時喝高度白酒、蘸芥末、嚼大蒜等,可以殺寄生蟲,這是真的嗎?】
聽說吃生魚片時喝高度白酒、蘸芥末、嚼大蒜等,可以殺寄生蟲,這是真的嗎? 解答:聽說吃生魚片時喝高度白酒、蘸芥末、嚼...
【LINE謠傳「第二波有毒食品」,這是真的嗎?】
LINE謠傳「第二波有毒食品」,這是真的嗎? 解答:不明人士以「醫衛部」名義,在網路散布「醫衛部公布第二波有毒食品」...
【蜜餞中使用糖精、苯甲酸和二氧化硫,會致癌,是真的嗎?】
蜜餞中使用糖精、苯甲酸和二氧化硫,會致癌,是真的嗎? 解答:(1)依據食藥署訂定「食品添加物使用範圍及限量暨規格標...
【Line正瘋傳有關歐洲禁用芥花油的問題,這是真的嗎?】
Line正瘋傳有關歐洲禁用芥花油的問題,這是真的嗎? 解答:通訊軟體(如Line)正在傳送有關歐洲禁用芥花油的事情,請問這...
【將鮮乳放在室溫下5天沒有變質,應該還可以喝吧?】
將鮮乳放在室溫下5天沒有變質,應該還可以喝吧? 解答:有時鮮乳忘收冰箱放在室溫下一段時間,但因沒有產生異味,故有...