【「食物中毒喝優酪乳」能解毒，是真的嗎？】

「食物中毒喝優酪乳」能解毒，是真的嗎？ 解答：以微生物學的理論來看，優酪乳內的乳酸菌能使腸道環境內的好菌增加，以...

【避孕藥磨粉洗頭助長髮？】

避孕藥磨粉洗頭助長髮？ 解答：(1)台北長庚醫院植髮中心主任陳建勳說，這只是一種「想當然耳」的DIY秘方，原理應是想利...

【「口對口方式喝礦泉水」會造成喉嚨痛，是真的嗎？】

「口對口方式喝礦泉水」會造成喉嚨痛，是真的嗎？ 解答：網路謠傳口對口方式喝礦泉水，會引起喉嚨痛，在一般飲用情況下...

【有人說吃一顆普拿疼會在體內殘留五年？】

有人說吃一顆普拿疼會在體內殘留五年？ 解答：(1)普拿疼的主要成分為乙醯胺酚(Acetaminophen)，作用為解熱鎮痛，常用於...

【維生素C+蝦併用會產生砒霜？】

維生素C+蝦併用會產生砒霜？ 解答：(1)衛福部就本謠言曾洽請台北榮民總醫院毒藥物諮詢中心查詢相關文獻，結果顯示並無...

【九層塔含有黃樟素會導致肝癌？】

九層塔含有黃樟素會導致肝癌？ 解答：(1)網路流傳九層塔含有一種Eugenol成分(中文叫黃樟素)，會導致肝癌的說法，但事實...

【口香糖含阿斯巴甜，會致癌嗎？】

口香糖含阿斯巴甜，會致癌嗎？ 解答：市面上所販售標榜不會引起蛀牙的無糖口香糖，是因為其配方中非添加蔗糖，而使用不...

【用電鍋蒸煮東西時，一定要用開水？】

用電鍋蒸煮東西時，一定要用開水？ 解答：(1)自來水經殺菌殺毒過程後，須符合環保署「飲用水水質標準」之規定，其中對...

【吃半熟的蛋會致命?】

吃半熟的蛋會致命? 解答：(1)沙門氏桿菌是常存在於禽類身上的病原菌，會經由產蛋過程汙染所產出的蛋。因此生吃或是吃未...

【蛋汁+鹽巴=有毒！是真的嗎？】

蛋汁+鹽巴=有毒！是真的嗎？ 解答：LINE流傳蛋汁不能先加鹽，否則會產生氯毒！此篇訊息完全是一則錯誤謠言。(1)目前沒...

【減少攝取反式脂肪酸是很困難的，是真的嗎？】

減少攝取反式脂肪酸是很困難的，是真的嗎？ 解答：(1)少吃油炸類食品，包括多層的、酥脆的糕餅或西點麵包。(2)喝茶或咖...

【只要是油品就含有反式脂肪酸，是真的嗎？】

只要是油品就含有反式脂肪酸，是真的嗎？ 解答：在選擇奶油及各類食品時，凡成分中有氫化植物油、半氫化植物油、人造奶...

【點心含有反式脂肪酸，是真的嗎？】

點心含有反式脂肪酸，是真的嗎？ 解答：日常食物中，下列類型的食物或油脂相對含有較多的反式脂肪酸：(1)油炸食品：炸...

【有關民眾臉書發表針對食藥署正研擬之「現場調製飲料之茶葉、咖啡原料來源原產地(國)等標示事項草案」，難以正確標示？】

有關民眾臉書發表針對食藥署正研擬之「現場調製飲料之茶葉、咖啡原料來源原產地(國)等標示事項草案」，難以正確標示？ ...

【反式脂肪酸都會危害健康，是真的嗎？】

反式脂肪酸都會危害健康，是真的嗎？ 解答：反式脂肪的來源有兩種，一種是天然存在，一種是經加工過程產生出來。(1)天...