冷凍炸物批發高雄 | 食品真相網
【黑糖含有丙烯醯胺,吃了會致癌?】
黑糖含有丙烯醯胺,吃了會致癌? 解答:(1)丙烯醯胺的產生,是由於食品中的胺基酸(主要是天門冬醯胺,asparagine)與還...
【市售鮮奶是否含有大量磺胺劑呢?】
市售鮮奶是否含有大量磺胺劑呢? 解答:網路流傳市面上販售的鮮奶都含有大量磺胺劑,這是真的嗎?(1)乳牛可能會有細菌...
【聽說低鈉鹽中含鉀-40,具有輻射性而對人體有害,這是真的嗎?】
聽說低鈉鹽中含鉀-40,具有輻射性而對人體有害,這是真的嗎? 解答:聽說低鈉鹽中含高劑量天然放射性核種鉀-40,具有輻...
【聽說胡蘿蔔(紅蘿蔔)吃太多,會導致維生素A中毒,是真的嗎?】
聽說胡蘿蔔(紅蘿蔔)吃太多,會導致維生素A中毒,是真的嗎? 解答:聽說胡蘿蔔(紅蘿蔔)吃太多,會導致維生素A中毒,是真...
【101年時網路流傳「台灣公佈第二波有毒食品---太恐怖」,這是真的嗎?】
101年時網路流傳「台灣公佈第二波有毒食品---太恐怖」,這是真的嗎? 解答:101年時曾有不肖分子假藉衛生署名義在網路...
【近期Line 流傳「基改食品」影響健康影片,是真的嗎?】
近期Line流傳「基改食品」影響健康影片,是真的嗎? 我國基因改造食品係依據食品安全衛生管理法嚴格管理。基因改造食品...
【只要是油品就含有反式脂肪酸,是真的嗎?】
只要是油品就含有反式脂肪酸,是真的嗎? 解答:在選擇奶油及各類食品時,凡成分中有氫化植物油、半氫化植物油、人造奶...
【有關網路流傳「台灣麵包危險,勿食用」,這是真的嗎?】
有關網路流傳「台灣麵包危險,勿食用」,這是真的嗎? 解答:有關網路流傳「台灣麵包危險,勿食用」,這是真的嗎?過氧...
【聽說「哈吉貝颱風造成福島核存廢料,吹進太平洋造成嚴重核輻射污染,謠傳不要吃『海水魚』類別,且多吃含鉀類高的『柑橘類』和『蔬菜』」,是真的嗎?】
聽說「哈吉貝颱風造成福島核存廢料,吹進太平洋造成嚴重核輻射污染,謠傳不要吃『海水魚』類別,且多吃含鉀類高的『柑橘類』...
【隔夜茶喝了會致癌,是真的嗎?】
隔夜茶喝了會致癌,是真的嗎? 解答:(1)在冰箱不普及的年代,當時民眾會將一大壺熱水煮開後加入茶葉沖泡,茶葉會持續...
【喝馬鈴薯水可以使白髮變黑,這是真的嗎?】
喝馬鈴薯水可以使白髮變黑,這是真的嗎? 解答:有人說喝馬鈴薯水可以使白髮變黑,這是真的嗎?(1)由於國人健康意識的...
【胡椒最容易生長細菌,是真的嗎?】
胡椒最容易生長細菌,是真的嗎? 解答:胡椒一般正常儲存的方式是將乾燥的胡椒存放於瓶中密封,使用時適量倒出,以此種...
【黑木耳常吃有害健康?】
黑木耳常吃有害健康? 解答:(1)木耳(學名Auriculariapolytricha)含有多種營養成分,為中國自古常用之營養食品。然食用...
【野地的芋頭天然無農藥,可以採摘食用,請問這是真的嗎?】
野地的芋頭天然無農藥,可以採摘食用,請問這是真的嗎? 解答:近年來採食野菜的風氣日盛,標榜天然無農藥,部分民眾會...
【買蓮霧回家後竟然褪色,用衛生紙一擦拭就染色,該不會添加人工色素吧?】
買蓮霧回家後竟然褪色,用衛生紙一擦拭就染色,該不會添加人工色素吧? 解答:聽人家說水果店家為了讓水果賣相好,都會...