美食團購批發網 | 食品真相網
【蒜頭發芽有毒嗎?】
蒜頭發芽有毒嗎? 解答:聽說發芽的蒜頭有毒不能食用,請問這是真的嗎?(1)根據農委會的說明,蒜頭在發芽過程中,會消...
【泰國榴槤浸泡有毒黃色液體,是真的嗎?】
泰國榴槤浸泡有毒黃色液體,是真的嗎? 解答:(1)本篇為原在香港等地流傳有關泰國榴槤疑似浸泡不明黃色液體,作為殺菌...
【食品中的添加物是否會危害人體健康?】
食品中的添加物是否會危害人體健康? 解答:聽朋友說,現在食物都放很多食品添加物,會危害到身體健康,這是真的嗎?(1...
【網路流傳青菜豆腐湯會導致腎結石,這是真的嗎?】
網路流傳青菜豆腐湯會導致腎結石,這是真的嗎? 解答:坊間流傳青菜豆腐湯會導致腎結石,這是真的嗎?(1)傳聞中因為青...
【聽說喝咖啡鈣質流失,所以喝拿鐵才能補鈣,這是真的嗎?】
聽說喝咖啡鈣質流失,所以喝拿鐵才能補鈣,這是真的嗎? 解答:聽說喝咖啡鈣質會流失,所以喝含有牛奶的拿鐵才能補鈣,...
【「食物中毒喝優酪乳」能解毒,是真的嗎?】
「食物中毒喝優酪乳」能解毒,是真的嗎? 解答:以微生物學的理論來看,優酪乳內的乳酸菌能使腸道環境內的好菌增加,以...
【聽說口含洋蔥可以治療口腔潰瘍,這是真的嗎?】
聽說口含洋蔥可以治療口腔潰瘍,這是真的嗎? 解答:聽說口含洋蔥可以治療口腔潰瘍,這是真的嗎?洋蔥雖含有硫胺基酸及...
【點心含有反式脂肪酸,是真的嗎?】
點心含有反式脂肪酸,是真的嗎? 解答:日常食物中,下列類型的食物或油脂相對含有較多的反式脂肪酸:(1)油炸食品:炸...
【可樂+味精=FM2?】
可樂+味精=FM2? 解答:(1)經臺北榮民總醫院毒藥物諮詢中心查詢相關文獻,並無發現任何有關同時食用可樂與味精等食物會...
【朋友說用銅盤烤肉會釋出毒素,這是真的嗎?】
朋友說用銅盤烤肉會釋出毒素,這是真的嗎? 解答:聽朋友說含銅材質的器具(如韓式銅盤)烤肉會釋放出銅毒素,最好不要吃...
【近日網路謠傳「別再吃肉丸了!業者要判死刑啦!害全世界洗腎王國的台灣人,就是這個東西『毒澱粉』嚇!」,是真的嗎?】
近日網路謠傳「別再吃肉丸了!業者要判死刑啦!害全世界洗腎王國的台灣人,就是這個東西『毒澱粉』嚇!」,是真的嗎? ...
【聽說用椰子油代替眼藥水滴到眼睛上,可以治療眼睛敏感,這是真的嗎?】
聽說用椰子油代替眼藥水滴到眼睛上,可以治療眼睛敏感,這是真的嗎? 解答:聽說用椰子油代替眼藥水滴到眼睛上,可以治...
【聽說紅鳳菜有毒,會導致癌症,這是真的嗎?】
聽說紅鳳菜有毒,會導致癌症,這是真的嗎? 解答:聽說紅鳳菜含有吡咯裡西啶生物鹼(PA),具有肝毒性、致癌、致畸性,會...
【聽說喝醋,可以殺死新型冠狀病毒,這是真的嗎?】
聽說喝醋,可以殺死新型冠狀病毒,這是真的嗎? 解答:聽說喝醋,可以殺死新型冠狀病毒,這是真的嗎?網傳「多喝醋,可...
【紙杯比塑膠杯安全嗎?】
紙杯比塑膠杯安全嗎? 解答:(1)紙杯產品之衛生安全,應符合「食品器具容器包裝衛生標準」中「紙類」之相關規定,一般...