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【什麼「泡麵含有重金屬」，這是真的嗎？】
什麼「泡麵含有重金屬」，這是真的嗎？ 解答：網路謠傳泡麵含有重金屬，這是真的嗎？1.泡麵油包及調味醬料是由多種食品...
【聽說常常吃黃豆製品容易性早熟，甚至會得乳癌，這是真的嗎？】
聽說常常吃黃豆製品容易性早熟，甚至會得乳癌，這是真的嗎？ 解答：聽說常常吃黃豆此類含植物雌激素的食物，容易性早熟...
【少吃勾芡食物對身體比較好，是真的嗎？】
少吃勾芡食物對身體比較好，是真的嗎？ 解答：(1)目前市面上多以太白粉作為勾芡的主要材料，而其以樹薯塊根為原料，經...
【聽說檸檬可以殺死癌細胞，是真的嗎？】
聽說檸檬可以殺死癌細胞，是真的嗎？ 解答:聽說檸檬可以殺死癌細胞，是真的嗎？由於國人健康意識的提升，對於食品保健...
【食用含有組織胺的魚類會發生食物中毒，是真的嗎？】
食用含有組織胺的魚類會發生食物中毒，是真的嗎？ 解答：(1)一般富含「組織胺基酸」的魚類為鯖科紅肉，例如鯖魚、鰹魚...
【九層塔含有黃樟素會導致肝癌？】
九層塔含有黃樟素會導致肝癌？ 解答：(1)網路流傳九層塔含有一種Eugenol成分(中文叫黃樟素)，會導致肝癌的說法，但事實...
【缺乏鈣質要多喝大骨湯補充鈣質，這是真的嗎？】
缺乏鈣質要多喝大骨湯補充鈣質，這是真的嗎？ 解答：民間流傳孩童與年長者要多喝大骨湯來補充鈣質，才能骨骼健全？！(1...
【聽說台灣洗腎人數持續攀升，是因為手搖飲裡有大量的人工香料，真的嗎?】
聽說台灣洗腎人數持續攀升，是因為手搖飲裡有大量的人工香料，真的嗎? 解答:網路謠傳手搖飲喝太多會導致洗腎，是真的嗎...
【泰國榴槤浸泡有毒黃色液體，是真的嗎？】
泰國榴槤浸泡有毒黃色液體，是真的嗎？ 解答：(1)本篇為原在香港等地流傳有關泰國榴槤疑似浸泡不明黃色液體，作為殺菌...
【聽說吃完柚子喝優酪乳跟吃香蕉會中毒，這是真的嗎?】
聽說吃完柚子喝優酪乳跟吃香蕉會中毒，這是真的嗎? 解答：聽說吃完柚子喝優酪乳跟吃香蕉會中毒，這是真的嗎?柚子、香蕉...
【「食物中毒喝優酪乳」能解毒，是真的嗎？】
「食物中毒喝優酪乳」能解毒，是真的嗎？ 解答：以微生物學的理論來看，優酪乳內的乳酸菌能使腸道環境內的好菌增加，以...
【有關網路最近流傳「日本有沒有核輻射？先來看看美國FDA是怎麼說的」，是真的嗎?】
有關網路最近流傳「日本有沒有核輻射？先來看看美國FDA是怎麼說的」，是真的嗎? 1.網路上傳播這篇「日本有沒有核輻射？...
【聽說經常食用味噌會黃麴毒素中毒，這是真的嗎？】
聽說經常食用味噌會黃麴毒素中毒，這是真的嗎？ 解答：聽說經常食用味噌會黃麴毒素中毒，這是真的嗎？(1)味噌的製作是...
【中國大陸發生多起食用小龍蝦中毒事件，發生的原因不明，有人推測是使用洗蝦粉，真的嗎?】
中國大陸發生多起食用小龍蝦中毒事件，發生的原因不明，有人推測是使用洗蝦粉，真的嗎? 中國大陸發生多起食用小龍蝦中...
【白糖(或黑糖)蒸雞蛋真的能治咳嗽嗎？】
白糖(或黑糖)蒸雞蛋真的能治咳嗽嗎？ 解答：民間流傳用白糖(或黑糖)蒸雞蛋，食用後可以治療咳嗽，這是真的嗎？(1)由於...