冷凍食品批發桃園 | 食品真相網
【清洗蔬菜應該是先洗再切，或是先切再洗？】
清洗蔬菜應該是先洗再切，或是先切再洗？ 解答：清洗蔬菜時應該是先洗再切，或是先切再洗，才能減少農藥殘留的風險？清...
【用電鍋蒸煮東西時，一定要用開水？】
用電鍋蒸煮東西時，一定要用開水？ 解答：(1)自來水經殺菌殺毒過程後，須符合環保署「飲用水水質標準」之規定，其中對...
【手機、網路瘋傳「桃子和西瓜一起吃會產生劇毒」，這是真的嗎？】
手機、網路瘋傳「桃子和西瓜一起吃會產生劇毒」，這是真的嗎？ 解答：最近手機簡訊、網路(如FB、Line等)都在瘋狂流傳「...
【塑膠食品容器具都含有塑化劑，是真的嗎?】
塑膠食品容器具都含有塑化劑，是真的嗎? 解答:塑膠食品容器具都含有塑化劑，是真的嗎?塑化劑，又稱可塑劑，是一種增加...
【食用含有組織胺的魚類會發生食物中毒，是真的嗎？】
食用含有組織胺的魚類會發生食物中毒，是真的嗎？ 解答：(1)一般富含「組織胺基酸」的魚類為鯖科紅肉，例如鯖魚、鰹魚...
【聽說吃防曬錠可以幫助防曬，這是真的嗎？】
聽說吃防曬錠可以幫助防曬，這是真的嗎？ 解答：聽說有一種防曬錠的產品，因為含有蕨類植物萃取物的成分，所以具有防曬...
【聽說葉黃素不能和胡蘿蔔一起吃，這是真的嗎？】
聽說葉黃素不能和胡蘿蔔一起吃，這是真的嗎？ 解答：聽說葉黃素不能和胡蘿蔔一起吃，因為胡蘿蔔會阻礙葉黃素吸收，這是...
【苜蓿芽會引發自體免疫疾病，是真的嗎？】
苜蓿芽會引發自體免疫疾病，是真的嗎？ 解答：(1)目前並無相關科學文獻資料顯示苜蓿芽的成分「刀豆胺基酸」，會引發自...
【什麼「泡麵含有重金屬」，這是真的嗎？】
什麼「泡麵含有重金屬」，這是真的嗎？ 解答：網路謠傳泡麵含有重金屬，這是真的嗎？1.泡麵油包及調味醬料是由多種食品...
【聽說多吃薑，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？】
聽說多吃薑，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？ 解答：聽說多吃薑，可以治療嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19，簡稱武漢...
【"烤吐司不能吃 超過一片致癌物就超標"，這是真的嗎？】
"烤吐司不能吃超過一片致癌物就超標"，這是真的嗎？ 解答：(1)之前有傳聞說吐司經過烘烤會產生致癌物單氯丙二醇，若吃...
【食物中添加了人工甘味-阿斯巴甜有致癌的可能，是真的嗎？】
食物中添加了人工甘味-阿斯巴甜有致癌的可能，是真的嗎？ 解答：(1)阿斯巴甜人工甜味劑為國際間准用的食品添加物，依據...
【聽說冷飯比熱飯的熱量低，這是真的嗎？】
聽說冷飯比熱飯的熱量低，這是真的嗎？ 解答：聽說同樣的米飯，冷飯比熱飯的熱量還低，這是真的嗎？(1)米飯在加熱後冷...
【不可食用有黑斑的地瓜? 是真的嗎？】
不可食用有黑斑的地瓜?是真的嗎？ 解答：(1)地瓜上的黑斑產生原因為一種名為Fusariumjavanicum的黴菌在感染地瓜後會生...
【聽說餵嬰兒喝葡萄糖水可以利尿，這是真的嗎？】
聽說餵嬰兒喝葡萄糖水可以利尿，這是真的嗎？ 解答：家中長輩建議我給嬰兒喝葡萄糖水，聽說可以利尿，這是真的嗎？剛出...