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【香菇的柄不要吃，卻常拿來當素料，豆瓣醬不能吃 很毒，是真的嗎?】
香菇的柄不要吃，卻常拿來當素料，豆瓣醬不能吃很毒，是真的嗎? 解答：聽說香菇的柄不要吃，卻常拿來當素料，豆瓣醬不...
【不可用保鮮膜包著食物，是真的嗎？】
不可用保鮮膜包著食物，是真的嗎？ 解答：(1)目前各國在食品器具包裝的衛生管理上，對有害物質均訂定有限量標準規定，...
【食物中添加了人工甘味-阿斯巴甜有致癌的可能，是真的嗎？】
食物中添加了人工甘味-阿斯巴甜有致癌的可能，是真的嗎？ 解答：(1)阿斯巴甜人工甜味劑為國際間准用的食品添加物，依據...
【聽說酪梨可以治療退化性關節炎，這是真的嗎?】
聽說酪梨可以治療退化性關節炎，這是真的嗎? 解答：聽說酪梨可以治療退化性關節炎，這是真的嗎?網路傳言酪梨可以治療退...
【有人說麻油煎蛋可以治感冒止咳嗽，這是真的嗎？】
有人說麻油煎蛋可以治感冒止咳嗽，這是真的嗎？ 解答：有人說麻油煎蛋可以治感冒止咳嗽，這是真的嗎？(1)由於國人健康...
【「食物中毒喝優酪乳」能解毒，是真的嗎？】
「食物中毒喝優酪乳」能解毒，是真的嗎？ 解答：以微生物學的理論來看，優酪乳內的乳酸菌能使腸道環境內的好菌增加，以...
【聽說「哈吉貝颱風造成福島核存廢料，吹進太平洋造成嚴重核輻射污染，謠傳不要吃『海水魚』類別，且多吃含鉀類高的『柑橘類』和『蔬菜』」，是真的嗎?】
聽說「哈吉貝颱風造成福島核存廢料，吹進太平洋造成嚴重核輻射污染，謠傳不要吃『海水魚』類別，且多吃含鉀類高的『柑橘類』...
【傳聞市售「鮮奶」部分含有磺胺劑，是真的嗎？】
傳聞市售「鮮奶」部分含有磺胺劑，是真的嗎？ 解答：(1)有關酪農使用磺胺劑等抗生素均需依照行政院農業委員會之相關規...
【聽說食用小分子褐藻醣膠可以抗癌，這是真的嗎？】
聽說食用小分子褐藻醣膠可以抗癌，這是真的嗎？ 解答：網路謠傳食用小分子褐藻醣膠相關產品可以抑制腫瘤，具有抗癌效果...
【聽說塗抹洋蔥可以促進毛髮生長，這是真的嗎？】
聽說塗抹洋蔥可以促進毛髮生長，這是真的嗎？ 解答:坊間流傳生髮偏方用搗碎的洋蔥塗抹或濕敷於頭皮、眉際，可以促進毛...
【聽說多吃韭菜，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎?】
聽說多吃韭菜，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎? 解答：聽說多吃韭菜，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？網傳「多...
【紙杯有區分冷熱使用嗎？】
紙杯有區分冷熱使用嗎？ (1)一般市售紙製餐具為達防水或防油的目的，會在內層塗上食用蠟或使用「塑膠淋膜」，其材質種...
【口香糖含阿斯巴甜，會致癌嗎？】
口香糖含阿斯巴甜，會致癌嗎？ 解答：市面上所販售標榜不會引起蛀牙的無糖口香糖，是因為其配方中非添加蔗糖，而使用不...
【玻璃瓶的醬油沒有防腐劑，塑膠瓶裝的醬油有加防腐劑，是真的嗎？】
玻璃瓶的醬油沒有防腐劑，塑膠瓶裝的醬油有加防腐劑，是真的嗎？ 解答：醬油產品是否使用防腐劑等添加物，是依據製造者...
【聽說食用薑黃可以抗癌，這是真的嗎？】
聽說食用薑黃可以抗癌，這是真的嗎？ 解答：網路謠傳食用薑黃相關產品可以抑制腫瘤，具有抗癌效果，這是真的嗎？(1)薑...