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【耐熱塑膠碗裝熱食或加熱，會釋出對人體有害物質嗎？】
耐熱塑膠碗裝熱食或加熱，會釋出對人體有害物質嗎？ 解答：塑膠碗之材質種類各異，但均應符合衛生標準等規範。常見材質...
【聽說有腎臟疾病不能吃香蕉，是真的嗎？】
聽說有腎臟疾病不能吃香蕉，是真的嗎？ 解答：聽說有腎臟疾病不能吃香蕉，是真的嗎？對於未進入透析的腎臟疾病患者而言...
【聽說吃樹薯粉會中毒，所以要少吃勾芡料理，這是真的嗎？】
聽說吃樹薯粉會中毒，所以要少吃勾芡料理，這是真的嗎？ 解答：聽說樹薯粉含有毒性物質，吃了會中毒，所以要少吃勾芡羹...
【網路流傳冰高粱酒可以抗癌，還可以促進血液循環，這是真的嗎？】
網路流傳冰高粱酒可以抗癌，還可以促進血液循環，這是真的嗎？ 解答：網路流傳高粱酒冰過之後會變成鹼性水，專門克制癌...
【食用新鮮木耳會引起日光性皮膚炎，食用變質白木耳會產生胃不適，嚴重會導致中毒性休克，是真的嗎？】
食用新鮮木耳會引起日光性皮膚炎，食用變質白木耳會產生胃不適，嚴重會導致中毒性休克，是真的嗎？ 解答：(1)木耳營養...
【傳聞說不沾鍋有毒，請問是否屬實？】
傳聞說不沾鍋有毒，請問是否屬實？ 解答：傳聞說不沾鍋的塗料含有有毒物質，吃了會有害身體，請問這是否屬實？(1)不沾...
【網路流傳洋蔥不能和魚蝦一起吃，會產生結石，這是真的嗎？】
網路流傳洋蔥不能和魚蝦一起吃，會產生結石，這是真的嗎？ 解答：網路流傳洋蔥不能和魚蝦一起吃，會產生結石，這是真的...
【網路流傳用醋洗菜，可以清除所有農藥，這是真的嗎？】
網路流傳用醋洗菜，可以清除所有農藥，這是真的嗎？ 解答：網路流傳科展中高雄高工利用光譜證明，將蔬菜浸泡在加了醋的...
【缺乏鈣質要多喝大骨湯補充鈣質，這是真的嗎？】
缺乏鈣質要多喝大骨湯補充鈣質，這是真的嗎？ 解答：民間流傳孩童與年長者要多喝大骨湯來補充鈣質，才能骨骼健全？！(1...
【有關網路最近流傳「核災食品即將入台 政府沒讓你知道的4件事」，是真的嗎?】
有關網路最近流傳「核災食品即將入台政府沒讓你知道的4件事」，是真的嗎? Q1：沒讓你知道的事情一：中、韓、港、澳等日...
【聽說「竹炭產品」可以吸附身體的毒素，這是真的嗎？】
聽說「竹炭產品」可以吸附身體的毒素，這是真的嗎？ 解答：聽說「竹炭產品」可以吸附身體的毒素，這是真的嗎？(1)竹炭...
【網路流傳牛奶喝越多，鈣質會流失越多，這是真的嗎？】
網路流傳牛奶喝越多，鈣質會流失越多，這是真的嗎？ 解答：網路流傳牛奶喝越多，因為身體維持酸鹼平衡的關係，釋出鈣離...
【聽說紅鳳菜有毒，會導致癌症，這是真的嗎？】
聽說紅鳳菜有毒，會導致癌症，這是真的嗎？ 解答：聽說紅鳳菜含有吡咯裡西啶生物鹼(PA)，具有肝毒性、致癌、致畸性，會...
【食品用紙杯、紙盒內層有塑膠淋膜安全嗎？】
食品用紙杯、紙盒內層有塑膠淋膜安全嗎？ 解答：一般市售紙製餐具為達防水或防油目的，可能於內層塗布食用蠟或使用「塑...
【"烤吐司不能吃 超過一片致癌物就超標"，這是真的嗎？】
"烤吐司不能吃超過一片致癌物就超標"，這是真的嗎？ 解答：(1)之前有傳聞說吐司經過烘烤會產生致癌物單氯丙二醇，若吃...