食品業者登錄字號繳稅 | 食品真相網
【微波爐加熱食物對人體健康有害嗎，是真的嗎？】
微波爐加熱食物對人體健康有害嗎，是真的嗎？ 解答：微波加熱食品之原理為利用電磁波激化食物中之水分及極化物質，使其...
【茶包標籤勿泡茶水，以免標籤上的色素溶入茶中，是真的嗎？】
茶包標籤勿泡茶水，以免標籤上的色素溶入茶中，是真的嗎？ 解答：正確使用茶包的方式應將標籤留在茶杯外，以方便沖泡後...
【國外販售含大麻二酚的食品，在我國合法嗎？】
國外販售含大麻二酚的食品，在我國合法嗎？ 解答:國外販售含大麻二酚的食品，在我國合法嗎？依據食品安全衛生管理法第1...
【網路流傳，濾掛式咖啡的紙袋含有致癌物質，這是真的嗎？】
網路流傳，濾掛式咖啡的紙袋含有致癌物質，這是真的嗎？ 解答︰網路流傳，濾掛式咖啡之紙袋，會添加含PAE的濕強劑來避...
【蜜餞中使用糖精、苯甲酸和二氧化硫，會致癌，是真的嗎？】
蜜餞中使用糖精、苯甲酸和二氧化硫，會致癌，是真的嗎？ 解答：(1)依據食藥署訂定「食品添加物使用範圍及限量暨規格標...
【廉價紅茶味道芳香的秘密全都來自於噴灑小蜜蜂茶精？】
廉價紅茶味道芳香的秘密全都來自於噴灑小蜜蜂茶精？ 解答:(1)依據食品安全衛生管理法之規定，訂有「食品添加物使用範圍...
【不鏽鋼材質的餐具有毒，是真的嗎?】
不鏽鋼材質的餐具有毒，是真的嗎? 網路上有傳出謠言使用不鏽鋼材質的餐具可能會釋出有毒重金屬「錳」，若人體吸收過量...
【不可食用有黑斑的地瓜? 是真的嗎？】
不可食用有黑斑的地瓜?是真的嗎？ 解答：(1)地瓜上的黑斑產生原因為一種名為Fusariumjavanicum的黴菌在感染地瓜後會生...
【「紙盒裝牛奶含有紙盒殺菌用雙氧水」的殘留，是真的嗎】
「紙盒裝牛奶含有紙盒殺菌用雙氧水」的殘留，是真的嗎 解答：為使「保久乳」產品得以長期保存，在進行無菌包裝時其紙盒...
【泰國水果罐頭疑似遭愛滋病患者血液汙染，這是真的嗎？】
泰國水果罐頭疑似遭愛滋病患者血液汙染，這是真的嗎？ 解答：有關社群網站上流傳”泰國所生產之水果罐頭疑似遭愛滋病患...
【柿子和螃蟹一起吃會中毒，是真的嗎？】
柿子和螃蟹一起吃會中毒，是真的嗎？ 解答：坊間流傳柿子與螃蟹同食會導致中毒。(1)柿子富含單寧酸，而螃蟹富含蛋白質...
【紙杯比塑膠杯安全嗎？】
紙杯比塑膠杯安全嗎？ 解答：(1)紙杯產品之衛生安全，應符合「食品器具容器包裝衛生標準」中「紙類」之相關規定，一般...
【近期Line 流傳「基改食品」影響健康影片，是真的嗎？】
近期Line流傳「基改食品」影響健康影片，是真的嗎？ 我國基因改造食品係依據食品安全衛生管理法嚴格管理。基因改造食品...
【烤肉、麵食常會加一些青蔥，有人說生吃青蔥會導致肝炎，這是真的嗎？】
烤肉、麵食常會加一些青蔥，有人說生吃青蔥會導致肝炎，這是真的嗎？ 解答：料理時常常會加一些青蔥提味，像是烤肉或是...
【有關網路最近流傳「核災食品即將入台 政府沒讓你知道的4件事」，是真的嗎?】
有關網路最近流傳「核災食品即將入台政府沒讓你知道的4件事」，是真的嗎? Q1：沒讓你知道的事情一：中、韓、港、澳等日...