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【香菇的柄不要吃，卻常拿來當素料，豆瓣醬不能吃 很毒，是真的嗎?】
香菇的柄不要吃，卻常拿來當素料，豆瓣醬不能吃很毒，是真的嗎? 解答：聽說香菇的柄不要吃，卻常拿來當素料，豆瓣醬不...
【聽說多吃蔥，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？】
聽說多吃蔥，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？ 解答：聽說多吃蔥，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？網傳「多吃蔥...
【有關民眾臉書發表針對食藥署正研擬之「現場調製飲料之茶葉、咖啡原料來源原產地(國)等標示事項草案」，難以正確標示？】
有關民眾臉書發表針對食藥署正研擬之「現場調製飲料之茶葉、咖啡原料來源原產地(國)等標示事項草案」，難以正確標示？ ...
【市售標榜天然的乳製品為什麼還有反式脂肪?】
市售標榜天然的乳製品為什麼還有反式脂肪? 解答：市售標榜天然的乳製品，在營養標示中有反式脂肪，但部分加工食品卻標...
【黑糖含有丙烯醯胺，吃了會致癌？】
黑糖含有丙烯醯胺，吃了會致癌？ 解答：(1)丙烯醯胺的產生，是由於食品中的胺基酸(主要是天門冬醯胺，asparagine)與還...
【米粉規定只撐了半天？】
米粉規定只撐了半天？ 一、衛生福利部食品藥物管理署重申，市售包裝米粉產品品名，仍應依102年11月29日公告「市售包裝...
【聽說服用南極冰洋磷蝦油可以降血脂，幫助減肥，這是真的嗎？】
聽說服用南極冰洋磷蝦油可以降血脂，幫助減肥，這是真的嗎？ 解答：聽說南極冰洋磷蝦油含有豐富的蝦紅素，服用後可以降...
【常常喝茶會導致腎結石嗎？】
常常喝茶會導致腎結石嗎？ 解答：聽說常常喝茶會導致腎結石，這是真的嗎？(1)腎結石主要可分為鈣結石(草酸鈣或磷酸鈣)...
【聽說深綠色蔬菜會傷腎，這是真的嗎？】
聽說深綠色蔬菜會傷腎，這是真的嗎？ 解答：聽說深綠色蔬菜傷腎，會造成腎功能不良，這是真的嗎？適量食用深綠色蔬菜並...
【「紙盒裝牛奶含有紙盒殺菌用雙氧水」的殘留，是真的嗎】
「紙盒裝牛奶含有紙盒殺菌用雙氧水」的殘留，是真的嗎 解答：為使「保久乳」產品得以長期保存，在進行無菌包裝時其紙盒...
【聽說一天吃5顆以上的奇異果，可以治療口瘡，是真的嗎?】
聽說一天吃5顆以上的奇異果，可以治療口瘡，是真的嗎? 解答:聽說一天吃5顆以上的奇異果，可以治療嘴巴破，是真的嗎?奇...
【聽說多吃楊桃，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？】
聽說多吃楊桃，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？ 解答：聽說多吃楊桃，可以治療嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19，簡稱...
【聽說便秘時可以多吃竹筍，這是真的嗎?】
聽說便秘時可以多吃竹筍，這是真的嗎? 解答聽說便秘時可以多吃竹筍，這是真的嗎?便祕的成因有很多，水喝太少、腸胃蠕動...
【網路流傳吃龍眼治咳嗽，這是真的嗎？】
網路流傳吃龍眼治咳嗽，這是真的嗎？ 解答：網路流傳吃龍眼治咳嗽，這是真的嗎？網傳「吃龍眼治咳嗽」，目前沒有確切的...
【紙杯紙盒可以微波嗎？】
紙杯紙盒可以微波嗎？ (1)紙杯紙盒可用於盛裝食物並以微波加熱，但是許多紙製餐具表面會塗上食用蠟或塑膠淋膜，所以仍...