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【胡椒最容易生長細菌，是真的嗎？】
胡椒最容易生長細菌，是真的嗎？ 解答：胡椒一般正常儲存的方式是將乾燥的胡椒存放於瓶中密封，使用時適量倒出，以此種...
【逆滲透水與蒸餾水不能長期喝，是真的嗎？】
逆滲透水與蒸餾水不能長期喝，是真的嗎？ 解答：(1)謠傳逆滲透水與蒸餾水因不含人體所需礦物質，長期飲用會造成心血管...
【喝咖啡可以用來治療氣喘嗎？】
喝咖啡可以用來治療氣喘嗎？ 解答：喝咖啡可以用來治療氣喘嗎？氣喘發作是因為氣管接觸到過敏原，引發支氣管收縮，會出...
【大麻籽油在我國合法嗎？】
大麻籽油在我國合法嗎？ 解答：大麻籽油在我國合法嗎？衛生福利部(原行政院衛生署)於101年6月8日預告訂定「大麻籽油」...
【網傳「農藥殘留容許量提高1000倍」之農藥比較一覽表，是真的嗎？】
網傳「農藥殘留容許量提高1000倍」之農藥比較一覽表，是真的嗎？ 解答：網傳「農藥殘留容許量提高1000倍」之農藥比較一...
【聽說發燒的時候不能吃芥菜、青蒜和洋蔥頭，這是真的嗎?】
聽說發燒的時候不能吃芥菜、青蒜和洋蔥頭，這是真的嗎? 解答:聽說發燒的時候不能吃芥菜、青蒜和洋蔥頭，這是真的嗎?發...
【食物中真的可以添加無水石膏嗎？】
食物中真的可以添加無水石膏嗎？ 解答：坊間流傳無水石膏不能添加在食物中，食用後會在身體裡殘留毒素？！(1)由於硫酸...
【台灣45﹪的花生都含有黃麴毒素，是真的嗎？】
台灣45﹪的花生都含有黃麴毒素，是真的嗎？ 解答：(1)首先要瞭解黃麴毒素的生成原因為花生若收獲後貯存藏於潮濕高溫環...
【土雞蛋用水洗後褪色，可能是人工塗染色素，這是真的嗎？】
土雞蛋用水洗後褪色，可能是人工塗染色素，這是真的嗎？ 解答：日前有民眾用水洗土雞蛋後蛋殼褪色，懷疑是人工塗抹色素...
【市售部分洋芋片包裝標示反式脂肪為0，是真的沒有反式脂肪嗎？】
市售部分洋芋片包裝標示反式脂肪為0，是真的沒有反式脂肪嗎？ 解答：(1)食品中的反式脂肪來源可分為天然存在及加工產生...
【天氣潮濕，地瓜發芽有毒嗎？】
天氣潮濕，地瓜發芽有毒嗎？ 解答：天氣潮濕，根莖類食材易發芽，但是聽說發芽的地瓜有毒不能食用，請問這是真的嗎？(1...
【茭白筍上面的黑點，有特殊療效，這是真的嗎？】
茭白筍上面的黑點，有特殊療效，這是真的嗎？ 解答：聽說茭白筍上面的黑點，有特殊療效，這是真的嗎？茭白筍切開時，裡...
【燒燙傷喝椰子水可讓傷口加速復原，是真的嗎？】
燒燙傷喝椰子水可讓傷口加速復原，是真的嗎？ 解答：有關近日因塵爆事件，Line上謠傳燒燙傷後將新鮮椰子水當水喝就可讓...
【食用色素真的會致癌嗎？】
食用色素真的會致癌嗎？ 解答：聽說食品中如果含有食用色素，吃多了會致癌，這是真的嗎？(1)食用色素可分為天然色素及...
【聽說深綠色蔬菜會傷腎，這是真的嗎？】
聽說深綠色蔬菜會傷腎，這是真的嗎？ 解答：聽說深綠色蔬菜傷腎，會造成腎功能不良，這是真的嗎？適量食用深綠色蔬菜並...