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【聽說吃生魚片時喝高度白酒、蘸芥末、嚼大蒜等，可以殺寄生蟲，這是真的嗎?】
聽說吃生魚片時喝高度白酒、蘸芥末、嚼大蒜等，可以殺寄生蟲，這是真的嗎? 解答:聽說吃生魚片時喝高度白酒、蘸芥末、嚼...
【台灣45﹪的花生都含有黃麴毒素，是真的嗎？】
台灣45﹪的花生都含有黃麴毒素，是真的嗎？ 解答：(1)首先要瞭解黃麴毒素的生成原因為花生若收獲後貯存藏於潮濕高溫環...
【「蜜餞、金針、果糖」含高量二氧化硫，會造成氣喘，是真的嗎？】
「蜜餞、金針、果糖」含高量二氧化硫，會造成氣喘，是真的嗎？ 解答：為減少加工過程所造成的褐變現象或為延長保存期限...
【網路流傳，吃生魚片導致胃壁爬滿寄海獸胃線蟲，請問這是真的嗎？】
網路流傳，吃生魚片導致胃壁爬滿寄海獸胃線蟲，請問這是真的嗎？ 解答：網路流傳，很多人吃了生魚片，導致胃壁爬滿海獸...
【有關近日媒體報導中國大陸仍限制加拿大牛肉輸入，食藥署卻宣稱台灣是全球唯一尚未開放加牛進口的國家?】
有關近日媒體報導中國大陸仍限制加拿大牛肉輸入，食藥署卻宣稱台灣是全球唯一尚未開放加牛進口的國家? 解答：2015年2月...
【聽說多吃蔥，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？】
聽說多吃蔥，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？ 解答：聽說多吃蔥，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？網傳「多吃蔥...
【聽說胡蘿蔔(紅蘿蔔)吃太多，會導致維生素A中毒，是真的嗎?】
聽說胡蘿蔔(紅蘿蔔)吃太多，會導致維生素A中毒，是真的嗎? 解答：聽說胡蘿蔔(紅蘿蔔)吃太多，會導致維生素A中毒，是真...
【市售標榜天然的乳製品為什麼還有反式脂肪?】
市售標榜天然的乳製品為什麼還有反式脂肪? 解答：市售標榜天然的乳製品，在營養標示中有反式脂肪，但部分加工食品卻標...
【網路流傳市售鮮奶含有抗生素、動物用藥等有害物質，請問是真的嗎？】
網路流傳市售鮮奶含有抗生素、動物用藥等有害物質，請問是真的嗎？ 解答：網路、LINE流傳「市售鮮奶含有抗生素、動物用...
【網路上有人分享，食用黑木耳可以化解長年阻塞的心腦血管血栓，這是真的嗎？】
網路上有人分享，食用黑木耳可以化解長年阻塞的心腦血管血栓，這是真的嗎？ 解答：網路上流傳有食用黑木耳可化解心腦血...
【「紙盒裝牛奶含有紙盒殺菌用雙氧水」的殘留，是真的嗎】
「紙盒裝牛奶含有紙盒殺菌用雙氧水」的殘留，是真的嗎 解答：為使「保久乳」產品得以長期保存，在進行無菌包裝時其紙盒...
【食品中的添加物是否會危害人體健康？】
食品中的添加物是否會危害人體健康？ 解答：聽朋友說，現在食物都放很多食品添加物，會危害到身體健康，這是真的嗎？(1...
【網路流傳攝食大量肉類，因為酸鹼平衡的關係，鈣質會流失，這是真的嗎？】
網路流傳攝食大量肉類，因為酸鹼平衡的關係，鈣質會流失，這是真的嗎？ 解答：網路流傳攝食大量肉類，因為身體維持酸鹼...
【常喝豆漿茶飲，如豆漿紅茶、豆漿綠茶等，會導致腎結石嗎？】
常喝豆漿茶飲，如豆漿紅茶、豆漿綠茶等，會導致腎結石嗎？ 解答：聽說常常喝豆漿茶飲，如豆漿紅茶、豆漿綠茶等，會導致...
【缺乏鈣質要多喝大骨湯補充鈣質，這是真的嗎？】
缺乏鈣質要多喝大骨湯補充鈣質，這是真的嗎？ 解答：民間流傳孩童與年長者要多喝大骨湯來補充鈣質，才能骨骼健全？！(1...