食 工 所實習 | 食品真相網
【有關網路最近流傳「核災食品即將入台 政府沒讓你知道的4件事」,是真的嗎?】
有關網路最近流傳「核災食品即將入台政府沒讓你知道的4件事」,是真的嗎? Q1:沒讓你知道的事情一:中、韓、港、澳等日...
【耐熱塑膠碗裝熱食或加熱,會釋出對人體有害物質嗎?】
耐熱塑膠碗裝熱食或加熱,會釋出對人體有害物質嗎? 解答:塑膠碗之材質種類各異,但均應符合衛生標準等規範。常見材質...
【近日網路流傳「黑心陽春麵毒害民眾20年,導致國人洗腎」是真的嗎?】
近日網路流傳「黑心陽春麵毒害民眾20年,導致國人洗腎」是真的嗎? 近日網路流傳「黑心陽春麵毒害民眾20年,導致洗腎人...
【聽說深綠色蔬菜會傷腎,這是真的嗎?】
聽說深綠色蔬菜會傷腎,這是真的嗎? 解答:聽說深綠色蔬菜傷腎,會造成腎功能不良,這是真的嗎?適量食用深綠色蔬菜並...
【茭白筍上面的黑點,有特殊療效,這是真的嗎?】
茭白筍上面的黑點,有特殊療效,這是真的嗎? 解答:聽說茭白筍上面的黑點,有特殊療效,這是真的嗎?茭白筍切開時,裡...
【網路流傳攝食大量肉類,因為酸鹼平衡的關係,鈣質會流失,這是真的嗎?】
網路流傳攝食大量肉類,因為酸鹼平衡的關係,鈣質會流失,這是真的嗎? 解答:網路流傳攝食大量肉類,因為身體維持酸鹼...
【聽說有些餐廳會使用小蘇打使肉質軟嫩,對於人體有危害,這是真的嗎?】
聽說有些餐廳會使用小蘇打使肉質軟嫩,對於人體有危害,這是真的嗎? 解答:聽說有些餐廳會使用小蘇打使肉質軟嫩,對於...
【大家都說多吃牛肉可以補鐵,是真的嗎?】
大家都說多吃牛肉可以補鐵,是真的嗎? 解答:多吃牛肉就可以補鐵,是真的嗎?「鐵」是人體必需的微量營養素,一般成年女...
【不可用保鮮膜包著食物,是真的嗎?】
不可用保鮮膜包著食物,是真的嗎? 解答:(1)目前各國在食品器具包裝的衛生管理上,對有害物質均訂定有限量標準規定,...
【聽說用洗米水洗臉,可以讓肌膚細緻水噹噹,這是真的嗎?】
聽說用洗米水洗臉,可以讓肌膚細緻水噹噹,這是真的嗎? 解答:聽說用洗米水洗臉,可以讓肌膚細緻水噹噹,這是真的嗎?...
【隔夜茶喝了會致癌,是真的嗎?】
隔夜茶喝了會致癌,是真的嗎? 解答:(1)在冰箱不普及的年代,當時民眾會將一大壺熱水煮開後加入茶葉沖泡,茶葉會持續...
【煮蛋時加點醋,造成雞蛋有黑斑,是藥物殘留或禽流感造成的嗎?】
煮蛋時加點醋,造成雞蛋有黑斑,是藥物殘留或禽流感造成的嗎? 解答:日前有民眾在網路上分享,為了輕鬆剝蛋殼,可以在...
【泰國榴槤浸泡有毒黃色液體,是真的嗎?】
泰國榴槤浸泡有毒黃色液體,是真的嗎? 解答:(1)本篇為原在香港等地流傳有關泰國榴槤疑似浸泡不明黃色液體,作為殺菌...
【網路流傳青菜豆腐湯會導致腎結石,這是真的嗎?】
網路流傳青菜豆腐湯會導致腎結石,這是真的嗎? 解答:坊間流傳青菜豆腐湯會導致腎結石,這是真的嗎?(1)傳聞中因為青...
【口香糖含阿斯巴甜,會致癌嗎?】
口香糖含阿斯巴甜,會致癌嗎? 解答:市面上所販售標榜不會引起蛀牙的無糖口香糖,是因為其配方中非添加蔗糖,而使用不...