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【紙杯比塑膠杯安全嗎？】
紙杯比塑膠杯安全嗎？ 解答：(1)紙杯產品之衛生安全，應符合「食品器具容器包裝衛生標準」中「紙類」之相關規定，一般...
【聽說餵嬰兒喝葡萄糖水可以利尿，這是真的嗎？】
聽說餵嬰兒喝葡萄糖水可以利尿，這是真的嗎？ 解答：家中長輩建議我給嬰兒喝葡萄糖水，聽說可以利尿，這是真的嗎？剛出...
【網路facebook流傳，「衛福部突然命令魚油的含量要降低」、「最近衛生署下了一個命令，規定魚油含量不能超過50%」，這是正確的嗎？】
網路facebook流傳，「衛福部突然命令魚油的含量要降低」、「最近衛生署下了一個命令，規定魚油含量不能超過50%」，這是正確...
【網路上有人分享，食用黑木耳可以化解長年阻塞的心腦血管血栓，這是真的嗎？】
網路上有人分享，食用黑木耳可以化解長年阻塞的心腦血管血栓，這是真的嗎？ 解答：網路上流傳有食用黑木耳可化解心腦血...
【聽說有些餐廳會使用小蘇打使肉質軟嫩，對於人體有危害，這是真的嗎？】
聽說有些餐廳會使用小蘇打使肉質軟嫩，對於人體有危害，這是真的嗎？ 解答：聽說有些餐廳會使用小蘇打使肉質軟嫩，對於...
【聽說用椰子油代替眼藥水滴到眼睛上，可以治療眼睛敏感，這是真的嗎？】
聽說用椰子油代替眼藥水滴到眼睛上，可以治療眼睛敏感，這是真的嗎？ 解答：聽說用椰子油代替眼藥水滴到眼睛上，可以治...
【燒燙傷喝椰子水可讓傷口加速復原，是真的嗎？】
燒燙傷喝椰子水可讓傷口加速復原，是真的嗎？ 解答：有關近日因塵爆事件，Line上謠傳燒燙傷後將新鮮椰子水當水喝就可讓...
【柿子和螃蟹一起吃會中毒，是真的嗎？】
柿子和螃蟹一起吃會中毒，是真的嗎？ 解答：坊間流傳柿子與螃蟹同食會導致中毒。(1)柿子富含單寧酸，而螃蟹富含蛋白質...
【廉價紅茶味道芳香的秘密全都來自於噴灑小蜜蜂茶精？】
廉價紅茶味道芳香的秘密全都來自於噴灑小蜜蜂茶精？ 解答:(1)依據食品安全衛生管理法之規定，訂有「食品添加物使用範圍...
【逆滲透水與蒸餾水不能長期喝，是真的嗎？】
逆滲透水與蒸餾水不能長期喝，是真的嗎？ 解答：(1)謠傳逆滲透水與蒸餾水因不含人體所需礦物質，長期飲用會造成心血管...
【微波爐加熱食物對人體健康有害嗎，是真的嗎？】
微波爐加熱食物對人體健康有害嗎，是真的嗎？ 解答：微波加熱食品之原理為利用電磁波激化食物中之水分及極化物質，使其...
【泰國水果罐頭疑似遭愛滋病患者血液汙染，這是真的嗎？】
泰國水果罐頭疑似遭愛滋病患者血液汙染，這是真的嗎？ 解答：有關社群網站上流傳”泰國所生產之水果罐頭疑似遭愛滋病患...
【網路流傳，濾掛式咖啡的紙袋含有致癌物質，這是真的嗎？】
網路流傳，濾掛式咖啡的紙袋含有致癌物質，這是真的嗎？ 解答︰網路流傳，濾掛式咖啡之紙袋，會添加含PAE的濕強劑來避...
【網路流傳「十大致癌食物黑名單」，請問是真的嗎？】
網路流傳「十大致癌食物黑名單」，請問是真的嗎？ (1)由於國人健康意識的提升，對於食品安全相關議題更加重視，所以有...
【聽說多吃薑，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？】
聽說多吃薑，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？ 解答：聽說多吃薑，可以治療嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19，簡稱武漢...