食品加工科高中 | 食品真相網
【網路上有人分享，食用黑木耳可以化解長年阻塞的心腦血管血栓，這是真的嗎？】
網路上有人分享，食用黑木耳可以化解長年阻塞的心腦血管血栓，這是真的嗎？ 解答：網路上流傳有食用黑木耳可化解心腦血...
【聽說吃隔夜菜會致癌，這是真的嗎?】
聽說吃隔夜菜會致癌，這是真的嗎? 解答：聽說吃隔夜菜會致癌，這是真的嗎?坊間常有謠言指出，因為青菜中的硝酸鹽與亞硝...
【塑膠食品容器具都含有塑化劑，是真的嗎?】
塑膠食品容器具都含有塑化劑，是真的嗎? 解答:塑膠食品容器具都含有塑化劑，是真的嗎?塑化劑，又稱可塑劑，是一種增加...
【隔夜茶喝了會致癌，是真的嗎？】
隔夜茶喝了會致癌，是真的嗎？ 解答：(1)在冰箱不普及的年代，當時民眾會將一大壺熱水煮開後加入茶葉沖泡，茶葉會持續...
【食品用紙杯、紙盒內層有塑膠淋膜安全嗎？】
食品用紙杯、紙盒內層有塑膠淋膜安全嗎？ 解答：一般市售紙製餐具為達防水或防油目的，可能於內層塗布食用蠟或使用「塑...
【近日網路謠傳「別再吃肉丸了！業者要判死刑啦！害全世界洗腎王國的台灣人，就是這個東西『毒澱粉』嚇！」，是真的嗎?】
近日網路謠傳「別再吃肉丸了！業者要判死刑啦！害全世界洗腎王國的台灣人，就是這個東西『毒澱粉』嚇！」，是真的嗎? ...
【手機、網路瘋傳「桃子和西瓜一起吃會產生劇毒」，這是真的嗎？】
手機、網路瘋傳「桃子和西瓜一起吃會產生劇毒」，這是真的嗎？ 解答：最近手機簡訊、網路(如FB、Line等)都在瘋狂流傳「...
【聽說經常食用味噌會黃麴毒素中毒，這是真的嗎？】
聽說經常食用味噌會黃麴毒素中毒，這是真的嗎？ 解答：聽說經常食用味噌會黃麴毒素中毒，這是真的嗎？(1)味噌的製作是...
【朋友說用銅盤烤肉會釋出毒素，這是真的嗎？】
朋友說用銅盤烤肉會釋出毒素，這是真的嗎？ 解答：聽朋友說含銅材質的器具(如韓式銅盤)烤肉會釋放出銅毒素，最好不要吃...
【常常聽人說料理不要加味精，味精真的有毒嗎？】
常常聽人說料理不要加味精，味精真的有毒嗎？ 解答：許多注重健康的外食族到餐館或麵攤點餐時，都會提醒老闆不要加味精...
【網路流傳空心菜裡藏水蛭，有小孩食用後過世，這是真的嗎？】
網路流傳空心菜裡藏水蛭，有小孩食用後過世，這是真的嗎？ 解答：網路流傳空心菜因為莖內中空，水蛭容易躲藏，有小孩食...
【聽說酪梨籽可以殺死癌細胞，這是真的嗎?】
聽說酪梨籽可以殺死癌細胞，這是真的嗎? 解答：聽說酪梨籽可以殺死癌細胞，這是真的嗎?由於國人健康意識的提升，對於食...
【聽說多吃薑，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？】
聽說多吃薑，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？ 解答：聽說多吃薑，可以治療嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19，簡稱武漢...
【鹽蒸橙子真的能治咳嗽嗎？】
鹽蒸橙子真的能治咳嗽嗎？ 解答：網路流傳將橙柑桔類的水果和鹽一同蒸熟或烤熟，可以止咳，效果等同於止咳消炎藥，這是...
【聽說吃西瓜可以壯陽，這是真的嗎？】
聽說吃西瓜可以壯陽，這是真的嗎？ 解答:聽說吃西瓜可以壯陽，這是真的嗎？西瓜中含有瓜胺酸(citrulline)，瓜胺酸具有...