高雄市衛生局食品登錄 | 食品真相網
【網路流傳魷魚和香腸一起吃會致癌，這是真的嗎？】
網路流傳魷魚和香腸一起吃會致癌，這是真的嗎？ 解答：網路盛傳魷魚和香腸不能一起食用，會產生致癌物而導致癌症，這是...
【九層塔含有黃樟素會導致肝癌？】
九層塔含有黃樟素會導致肝癌？ 解答：(1)網路流傳九層塔含有一種Eugenol成分(中文叫黃樟素)，會導致肝癌的說法，但事實...
【聽說頭尾呈現綠色的香蕉，吃了會致癌，這是真的嗎？】
聽說頭尾呈現綠色的香蕉，吃了會致癌，這是真的嗎？ 解答：網路流傳香蕉頭尾呈現綠色，其他部位為黃色，則是頭尾有塗抹...
【食物掉在地上，3秒或5秒內撿起來就不會沾染到細菌微生物，這是真的嗎？】
食物掉在地上，3秒或5秒內撿起來就不會沾染到細菌微生物，這是真的嗎？ 解答：聽人說當食物掉在地上的時候，只要在「3...
【食用色素真的會致癌嗎？】
食用色素真的會致癌嗎？ 解答：聽說食品中如果含有食用色素，吃多了會致癌，這是真的嗎？(1)食用色素可分為天然色素及...
【聽說塗抹洋蔥可以促進毛髮生長，這是真的嗎？】
聽說塗抹洋蔥可以促進毛髮生長，這是真的嗎？ 解答:坊間流傳生髮偏方用搗碎的洋蔥塗抹或濕敷於頭皮、眉際，可以促進毛...
【食品中的添加物是否會危害人體健康？】
食品中的添加物是否會危害人體健康？ 解答：聽朋友說，現在食物都放很多食品添加物，會危害到身體健康，這是真的嗎？(1...
【聽說喝蜂蜜檸檬可以治療皮膚瘤及汗斑疹，這是真的嗎？】
聽說喝蜂蜜檸檬可以治療皮膚瘤及汗斑疹，這是真的嗎？ 解答：聽說喝蜂蜜檸檬可以治療皮膚瘤及汗斑疹，這是真的嗎？蜂蜜...
【米粉規定只撐了半天？】
米粉規定只撐了半天？ 一、衛生福利部食品藥物管理署重申，市售包裝米粉產品品名，仍應依102年11月29日公告「市售包裝...
【蒜頭發芽有毒嗎？】
蒜頭發芽有毒嗎？ 解答：聽說發芽的蒜頭有毒不能食用，請問這是真的嗎？(1)根據農委會的說明，蒜頭在發芽過程中，會消...
【網路盛傳「蘑菇中毒造成醫院死亡17人」的訊息，請問是真的嗎？】
網路盛傳「蘑菇中毒造成醫院死亡17人」的訊息，請問是真的嗎？ 解答：不明消息來源在Line、FB等網路通訊媒體上散播「蘑...
【市售部分洋芋片包裝標示反式脂肪為0，是真的沒有反式脂肪嗎？】
市售部分洋芋片包裝標示反式脂肪為0，是真的沒有反式脂肪嗎？ 解答：(1)食品中的反式脂肪來源可分為天然存在及加工產生...
【聽說多吃薑，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？】
聽說多吃薑，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？ 解答：聽說多吃薑，可以治療嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19，簡稱武漢...
【聽說紅鳳菜有毒，會導致癌症，這是真的嗎？】
聽說紅鳳菜有毒，會導致癌症，這是真的嗎？ 解答：聽說紅鳳菜含有吡咯裡西啶生物鹼(PA)，具有肝毒性、致癌、致畸性，會...
【常聽人說塗抹生薑可以促進毛髮生長，這是真的嗎？】
常聽人說塗抹生薑可以促進毛髮生長，這是真的嗎？ 解答：坊間流傳生髮偏方用生薑塗抹或濕敷於頭皮、眉際，可以促進毛髮...