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【朋友說用銅盤烤肉會釋出毒素,這是真的嗎?】
朋友說用銅盤烤肉會釋出毒素,這是真的嗎? 解答:聽朋友說含銅材質的器具(如韓式銅盤)烤肉會釋放出銅毒素,最好不要吃...
【綠色馬鈴薯就是有毒,這是真的嗎?】
綠色馬鈴薯就是有毒,這是真的嗎? 解答:綠色馬鈴薯就是有毒,這是真的嗎?馬鈴薯塊莖變綠色,主因是接受光照而產生葉綠...
【網路facebook流傳,「衛福部突然命令魚油的含量要降低」、「最近衛生署下了一個命令,規定魚油含量不能超過50%」,這是正確的嗎?】
網路facebook流傳,「衛福部突然命令魚油的含量要降低」、「最近衛生署下了一個命令,規定魚油含量不能超過50%」,這是正確...
【吃老薑真的可以把肺臟清乾淨嗎?】
吃老薑真的可以把肺臟清乾淨嗎? 解答:有人說吃老薑可以把肺臟清乾淨,這是真的嗎?(1)由於國人健康意識的提升,對於...
【不可食用化肥生發的豆芽,是真的嗎?】
不可食用化肥生發的豆芽,是真的嗎? 解答:(1)化肥中多含氨類化合物,經細菌作用,可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞...
【聽說吃防曬錠可以幫助防曬,這是真的嗎?】
聽說吃防曬錠可以幫助防曬,這是真的嗎? 解答:聽說有一種防曬錠的產品,因為含有蕨類植物萃取物的成分,所以具有防曬...
【聽說美國又發布最新日本進口食品管制措施,是真的嗎?】
聽說美國又發布最新日本進口食品管制措施,是真的嗎? 解答:1.有關網路最近流傳「美國FDA發佈第99-33號進口警示管制日...
【網路流傳攝食大量肉類,因為酸鹼平衡的關係,鈣質會流失,這是真的嗎?】
網路流傳攝食大量肉類,因為酸鹼平衡的關係,鈣質會流失,這是真的嗎? 解答:網路流傳攝食大量肉類,因為身體維持酸鹼...
【厥菜(過貓)是否真會致癌?】
厥菜(過貓)是否真會致癌? 解答:(1)蕨類種類可分為數種,不同種類的蕨類所含營養及其他成分均不同,另蕨類亦有「可...
【有人說飯後喝茶會中毒,這是真的嗎?】
有人說飯後喝茶會中毒,這是真的嗎? 解答:聽朋友說,飯後喝茶不僅不能幫助消化,還會產生毒素導致中毒,請問這是真的...
【減少攝取反式脂肪酸是很困難的,是真的嗎?】
減少攝取反式脂肪酸是很困難的,是真的嗎? 解答:(1)少吃油炸類食品,包括多層的、酥脆的糕餅或西點麵包。(2)喝茶或咖...
【咖啡的杯蓋會釋出致癌的苯化合物,是真的嗎?】
咖啡的杯蓋會釋出致癌的苯化合物,是真的嗎? 解答︰(1)塑膠之毒性與塑膠的種類與溶出量有關,咖啡所使用之塑膠杯蓋因...
【市售鮮奶是否含有大量磺胺劑呢?】
市售鮮奶是否含有大量磺胺劑呢? 解答:網路流傳市面上販售的鮮奶都含有大量磺胺劑,這是真的嗎?(1)乳牛可能會有細菌...
【聽說服用排油丸可以切除油脂與澱粉,幫助減肥,這是真的嗎?】
聽說服用排油丸可以切除油脂與澱粉,幫助減肥,這是真的嗎? 解答:聽說服用排油丸可以燃燒脂肪與切除澱粉,幫助瘦身減...
【網路流傳用醋洗菜,可以清除所有農藥,這是真的嗎?】
網路流傳用醋洗菜,可以清除所有農藥,這是真的嗎? 解答:網路流傳科展中高雄高工利用光譜證明,將蔬菜浸泡在加了醋的...