生鮮冷凍食品 | 食品真相網
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【清洗蔬菜應該是先洗再切,或是先切再洗?】
清洗蔬菜應該是先洗再切,或是先切再洗? 解答:清洗蔬菜時應該是先洗再切,或是先切再洗,才能減少農藥殘留的風險?清...
【吃半熟的蛋會致命?】
吃半熟的蛋會致命? 解答:(1)沙門氏桿菌是常存在於禽類身上的病原菌,會經由產蛋過程汙染所產出的蛋。因此生吃或是吃未...
【網路流傳青菜豆腐湯會導致腎結石,這是真的嗎?】
網路流傳青菜豆腐湯會導致腎結石,這是真的嗎? 解答:坊間流傳青菜豆腐湯會導致腎結石,這是真的嗎?(1)傳聞中因為青...
【網傳美國禁止日本食品進入美國,是真的嗎?】
網傳美國禁止日本食品進入美國,是真的嗎? 1.有關網路流傳「美國FDA發佈第99-33號進口警示禁止日本食品」,實際上,「...
【有關網路最近流傳「日本有沒有核輻射?先來看看美國FDA是怎麼說的」,是真的嗎?】
有關網路最近流傳「日本有沒有核輻射?先來看看美國FDA是怎麼說的」,是真的嗎? 1.網路上傳播這篇「日本有沒有核輻射?...
【國外販售含大麻二酚的食品,在我國合法嗎?】
國外販售含大麻二酚的食品,在我國合法嗎? 解答:國外販售含大麻二酚的食品,在我國合法嗎?依據食品安全衛生管理法第1...
【常常聽人說料理不要加味精,味精真的有毒嗎?】
常常聽人說料理不要加味精,味精真的有毒嗎? 解答:許多注重健康的外食族到餐館或麵攤點餐時,都會提醒老闆不要加味精...
【聽說吃胡蘿蔔(紅蘿蔔)會讓皮膚變黃,是真的嗎?】
聽說吃胡蘿蔔(紅蘿蔔)會讓皮膚變黃,是真的嗎? 解答:聽說吃胡蘿蔔(紅蘿蔔)會讓皮膚變黃,是真的嗎?胡蘿蔔因含有豐富維...
【聽說用洗米水洗臉,可以讓肌膚細緻水噹噹,這是真的嗎?】
聽說用洗米水洗臉,可以讓肌膚細緻水噹噹,這是真的嗎? 解答:聽說用洗米水洗臉,可以讓肌膚細緻水噹噹,這是真的嗎?...
【「食物中毒喝優酪乳」能解毒,是真的嗎?】
「食物中毒喝優酪乳」能解毒,是真的嗎? 解答:以微生物學的理論來看,優酪乳內的乳酸菌能使腸道環境內的好菌增加,以...
【網路流傳中正理工學院核工系化驗日本核汙染食品中含有鍶與銫,這是真的嗎?】
網路流傳中正理工學院核工系化驗日本核汙染食品中含有鍶與銫,這是真的嗎? 坊間對於日本食品輸臺議題相關傳言甚多,多...
【聽說吃樹薯粉會中毒,所以要少吃勾芡料理,這是真的嗎?】
聽說吃樹薯粉會中毒,所以要少吃勾芡料理,這是真的嗎? 解答:聽說樹薯粉含有毒性物質,吃了會中毒,所以要少吃勾芡羹...
【九層塔含有黃樟素會導致肝癌?】
九層塔含有黃樟素會導致肝癌? 解答:(1)網路流傳九層塔含有一種Eugenol成分(中文叫黃樟素),會導致肝癌的說法,但事實...
【洋蔥發芽有毒嗎?】
洋蔥發芽有毒嗎? 解答:天氣潮濕,根莖類食材易發芽,但是聽說發芽的洋蔥有毒不能食用,請問這是真的嗎?(1)洋蔥的主...
【網路Line流傳,「麵包及麵粉製品都不能吃了,是基改小麥製得的」,這是真的嗎?!】
網路Line流傳,「麵包及麵粉製品都不能吃了,是基改小麥製得的」,這是真的嗎?! 網路Line流傳,「麵包及麵粉製品都不...