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【「口對口方式喝礦泉水」會造成喉嚨痛,是真的嗎?】
「口對口方式喝礦泉水」會造成喉嚨痛,是真的嗎? 解答:網路謠傳口對口方式喝礦泉水,會引起喉嚨痛,在一般飲用情況下...
【顏色越深的味噌,越有可能產生毒素,這是真的嗎?】
顏色越深的味噌,越有可能產生毒素,這是真的嗎? 解答:聽說顏色越深的味噌,很可能變質而產生毒素,這是真的嗎?(1)...
【網路上有人分享,食用黑木耳可以化解長年阻塞的心腦血管血栓,這是真的嗎?】
網路上有人分享,食用黑木耳可以化解長年阻塞的心腦血管血栓,這是真的嗎? 解答:網路上流傳有食用黑木耳可化解心腦血...
【"烤吐司不能吃 超過一片致癌物就超標",這是真的嗎?】
"烤吐司不能吃超過一片致癌物就超標",這是真的嗎? 解答:(1)之前有傳聞說吐司經過烘烤會產生致癌物單氯丙二醇,若吃...
【「蜜餞、金針、果糖」含高量二氧化硫,會造成氣喘,是真的嗎?】
「蜜餞、金針、果糖」含高量二氧化硫,會造成氣喘,是真的嗎? 解答:為減少加工過程所造成的褐變現象或為延長保存期限...
【皮蛋是用馬尿浸泡製成的,這是真的嗎?】
皮蛋是用馬尿浸泡製成的,這是真的嗎? 解答:有人說皮蛋是用馬尿浸泡後製作而成的,這是真的嗎?(1)皮蛋大多是以鴨蛋...
【鋁箔包加熱會產生有毒物質嗎?】
鋁箔包加熱會產生有毒物質嗎? (1)鋁箔包通常不是設計為可進行加熱的用途,由於鋁箔包內層的塑膠淋膜是塑膠材質,不當...
【鋁箔包飲品,可以隔水加熱嗎?】
鋁箔包飲品,可以隔水加熱嗎? 解答:鋁箔包飲品,可以隔水加熱嗎?鋁箔包通常不是設計為可進行加熱的用途,不當加熱可...
【大家都說多吃牛肉可以補鐵,是真的嗎?】
大家都說多吃牛肉可以補鐵,是真的嗎? 解答:多吃牛肉就可以補鐵,是真的嗎?「鐵」是人體必需的微量營養素,一般成年女...
【泡麵含有很多防腐劑,這是真的嗎?】
泡麵含有很多防腐劑,這是真的嗎? 解答:聽說泡麵含有很多防腐劑,所以才能長期存放,這是真的嗎?(1)根據食品藥物管...
【近期Line 流傳「基改食品」影響健康影片,是真的嗎?】
近期Line流傳「基改食品」影響健康影片,是真的嗎? 我國基因改造食品係依據食品安全衛生管理法嚴格管理。基因改造食品...
【不鏽鋼材質的餐具有毒,是真的嗎?】
不鏽鋼材質的餐具有毒,是真的嗎? 網路上有傳出謠言使用不鏽鋼材質的餐具可能會釋出有毒重金屬「錳」,若人體吸收過量...
【可樂+味精=FM2?】
可樂+味精=FM2? 解答:(1)經臺北榮民總醫院毒藥物諮詢中心查詢相關文獻,並無發現任何有關同時食用可樂與味精等食物會...
【清洗蔬菜應該是先洗再切,或是先切再洗?】
清洗蔬菜應該是先洗再切,或是先切再洗? 解答:清洗蔬菜時應該是先洗再切,或是先切再洗,才能減少農藥殘留的風險?清...
【網路流傳,濾掛式咖啡的紙袋含有致癌物質,這是真的嗎?】
網路流傳,濾掛式咖啡的紙袋含有致癌物質,這是真的嗎? 解答︰網路流傳,濾掛式咖啡之紙袋,會添加含PAE的濕強劑來避...