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【加工肉品添加之硝酸鹽、亞硝酸鹽危害人體健康，是真的嗎？】
加工肉品添加之硝酸鹽、亞硝酸鹽危害人體健康，是真的嗎？ 解答：(1)硝酸鹽、亞硝酸鹽是合法可使用之食品添加物，其功...
【聽說「哈吉貝颱風造成福島核存廢料，吹進太平洋造成嚴重核輻射污染，謠傳不要吃『海水魚』類別，且多吃含鉀類高的『柑橘類』和『蔬菜』」，是真的嗎?】
聽說「哈吉貝颱風造成福島核存廢料，吹進太平洋造成嚴重核輻射污染，謠傳不要吃『海水魚』類別，且多吃含鉀類高的『柑橘類』...
【網傳「農藥殘留容許量提高1000倍」之農藥比較一覽表，是真的嗎？】
網傳「農藥殘留容許量提高1000倍」之農藥比較一覽表，是真的嗎？ 解答：網傳「農藥殘留容許量提高1000倍」之農藥比較一...
【網路流傳免洗筷有許多毒素，吃了會中毒，這是真的嗎？】
網路流傳免洗筷有許多毒素，吃了會中毒，這是真的嗎？ 解答：網路、LINE流傳「免洗筷有許多毒素，吃了會中毒」的訊息，...
【釀造食品都含有黃麴毒素，是真的嗎？】
釀造食品都含有黃麴毒素，是真的嗎？ 解答：(1)黃麴毒素是黃麴菌(學名Aspergillusflavus及Aspergillusparasiticus兩種)...
【聽說地瓜葉能頂十斤人參，是真的嗎？】
聽說地瓜葉能頂十斤人參，是真的嗎？ 解答:聽說地瓜葉能頂十斤人參，是真的嗎？關於坊間流傳「地瓜葉能頂十斤人參」的...
【土雞蛋用水洗後褪色，可能是人工塗染色素，這是真的嗎？】
土雞蛋用水洗後褪色，可能是人工塗染色素，這是真的嗎？ 解答：日前有民眾用水洗土雞蛋後蛋殼褪色，懷疑是人工塗抹色素...
【「口對口方式喝礦泉水」會造成喉嚨痛，是真的嗎？】
「口對口方式喝礦泉水」會造成喉嚨痛，是真的嗎？ 解答：網路謠傳口對口方式喝礦泉水，會引起喉嚨痛，在一般飲用情況下...
【聽說可以用吃剩的優格加牛奶再製成新優格，是真的嗎？】
聽說可以用吃剩的優格加牛奶再製成新優格，是真的嗎？ 解答：聽說可以用吃剩的優格加牛奶再製成新優格，是真的嗎？網路...
【聽說純蜂蜜是單醣，所以不會長螞蟻，這是真的嗎?】
聽說純蜂蜜是單醣，所以不會長螞蟻，這是真的嗎? 解答：聽說純蜂蜜是單醣，所以不會長螞蟻，這是真的嗎?網傳「螞蟻不吃...
【「蜜餞、金針、果糖」含高量二氧化硫，會造成氣喘，是真的嗎？】
「蜜餞、金針、果糖」含高量二氧化硫，會造成氣喘，是真的嗎？ 解答：為減少加工過程所造成的褐變現象或為延長保存期限...
【可樂會殺精，是真的嗎？】
可樂會殺精，是真的嗎？ 解答：(1)網路上流傳「可樂可以殺精？」的謠言，經查此則謠言在1950年代的中南美洲便開始流傳...
【聽說燙傷的時候，塗抹蛋白可以治療，是真的嗎?】
聽說燙傷的時候，塗抹蛋白可以治療，是真的嗎? 解答：聽說燙傷的時候，塗抹蛋白可以治療，是真的嗎?有關網路謠傳使用蛋...
【馬鈴薯發芽有毒，聽說只要把發芽的芽眼切除，其他部位還是可以吃，這是真的嗎？】
馬鈴薯發芽有毒，聽說只要把發芽的芽眼切除，其他部位還是可以吃，這是真的嗎？ 解答：馬鈴薯發芽時會產生毒素，聽說只...
【無花果不能吃，是真的嗎？】
無花果不能吃，是真的嗎？ 解答：(1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去...