食品科學系排名 | 食品真相網
【逆滲透水與蒸餾水不能長期喝，是真的嗎？】
逆滲透水與蒸餾水不能長期喝，是真的嗎？ 解答：(1)謠傳逆滲透水與蒸餾水因不含人體所需礦物質，長期飲用會造成心血管...
【綠色馬鈴薯就是有毒，這是真的嗎?】
綠色馬鈴薯就是有毒，這是真的嗎? 解答：綠色馬鈴薯就是有毒，這是真的嗎?馬鈴薯塊莖變綠色，主因是接受光照而產生葉綠...
【聽說頭尾呈現綠色的香蕉，吃了會致癌，這是真的嗎？】
聽說頭尾呈現綠色的香蕉，吃了會致癌，這是真的嗎？ 解答：網路流傳香蕉頭尾呈現綠色，其他部位為黃色，則是頭尾有塗抹...
【網路謠傳「你喝的飲料是這樣『做』出來的!」，是真的嗎?】
網路謠傳「你喝的飲料是這樣『做』出來的!」，是真的嗎? 解答:網路謠傳「你喝的飲料是這樣『做』出來的!」影片，是真的...
【聽說純蜂蜜是單醣，所以不會長螞蟻，這是真的嗎?】
聽說純蜂蜜是單醣，所以不會長螞蟻，這是真的嗎? 解答：聽說純蜂蜜是單醣，所以不會長螞蟻，這是真的嗎?網傳「螞蟻不吃...
【聽說檸檬可以殺死癌細胞，是真的嗎？】
聽說檸檬可以殺死癌細胞，是真的嗎？ 解答:聽說檸檬可以殺死癌細胞，是真的嗎？由於國人健康意識的提升，對於食品保健...
【有人說咖啡越陳越香，咖啡豆放久一點，泡出來的咖啡更香醇，這是真的嗎？】
有人說咖啡越陳越香，咖啡豆放久一點，泡出來的咖啡更香醇，這是真的嗎？ 解答：有人說咖啡越陳越香，咖啡豆放久一點，...
【塑膠袋裝熱湯以及塑膠杯在盛裝飲料時會釋放出塑化劑，而影響食用安全，是真的嗎？】
塑膠袋裝熱湯以及塑膠杯在盛裝飲料時會釋放出塑化劑，而影響食用安全，是真的嗎？ 解答：(1)網路謠傳，塑膠袋裝熱湯以...
【泰國水果罐頭疑似遭愛滋病患者血液汙染，這是真的嗎？】
泰國水果罐頭疑似遭愛滋病患者血液汙染，這是真的嗎？ 解答：有關社群網站上流傳”泰國所生產之水果罐頭疑似遭愛滋病患...
【玻璃瓶的醬油沒有防腐劑，塑膠瓶裝的醬油有加防腐劑，是真的嗎？】
玻璃瓶的醬油沒有防腐劑，塑膠瓶裝的醬油有加防腐劑，是真的嗎？ 解答：醬油產品是否使用防腐劑等添加物，是依據製造者...
【聽說嬰兒要多喝水幫助代謝，這是真的嗎？】
聽說嬰兒要多喝水幫助代謝，這是真的嗎？ 解答：家中長輩建議我給嬰兒多喝水，聽說可以幫助代謝，這是真的嗎？1歲以下...
【聽說用椰子油代替眼藥水滴到眼睛上，可以治療眼睛敏感，這是真的嗎？】
聽說用椰子油代替眼藥水滴到眼睛上，可以治療眼睛敏感，這是真的嗎？ 解答：聽說用椰子油代替眼藥水滴到眼睛上，可以治...
【"烤吐司不能吃 超過一片致癌物就超標"，這是真的嗎？】
"烤吐司不能吃超過一片致癌物就超標"，這是真的嗎？ 解答：(1)之前有傳聞說吐司經過烘烤會產生致癌物單氯丙二醇，若吃...
【聽說多吃楊桃，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？】
聽說多吃楊桃，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？ 解答：聽說多吃楊桃，可以治療嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19，簡稱...
【鹽蒸橙子真的能治咳嗽嗎？】
鹽蒸橙子真的能治咳嗽嗎？ 解答：網路流傳將橙柑桔類的水果和鹽一同蒸熟或烤熟，可以止咳，效果等同於止咳消炎藥，這是...