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【手機、網路瘋傳「桃子和西瓜一起吃會產生劇毒」,這是真的嗎?】
手機、網路瘋傳「桃子和西瓜一起吃會產生劇毒」,這是真的嗎? 解答:最近手機簡訊、網路(如FB、Line等)都在瘋狂流傳「...
【網路流傳「十大致癌食物黑名單」,請問是真的嗎?】
網路流傳「十大致癌食物黑名單」,請問是真的嗎? (1)由於國人健康意識的提升,對於食品安全相關議題更加重視,所以有...
【近期Line 流傳「基改食品」影響健康影片,是真的嗎?】
近期Line流傳「基改食品」影響健康影片,是真的嗎? 我國基因改造食品係依據食品安全衛生管理法嚴格管理。基因改造食品...
【聽說喝咖啡鈣質流失,所以喝拿鐵才能補鈣,這是真的嗎?】
聽說喝咖啡鈣質流失,所以喝拿鐵才能補鈣,這是真的嗎? 解答:聽說喝咖啡鈣質會流失,所以喝含有牛奶的拿鐵才能補鈣,...
【蔬果殘留農藥,用水洗不掉,用精鹽可去除,是真的嗎?】
蔬果殘留農藥,用水洗不掉,用精鹽可去除,是真的嗎? 解答:農作物採收後,都要經過一連串的食前處理,才會食用。這些...
【隔夜茶喝了會致癌,是真的嗎?】
隔夜茶喝了會致癌,是真的嗎? 解答:(1)在冰箱不普及的年代,當時民眾會將一大壺熱水煮開後加入茶葉沖泡,茶葉會持續...
【坊間流傳南非葉可以治療癌症,這是真的嗎?】
坊間流傳南非葉可以治療癌症,這是真的嗎? 解答:坊間流傳每天吃南非葉,可以治療癌症,這是真的嗎?(1)南非葉(又稱扁...
【煮蛋時加點醋,造成雞蛋有黑斑,是藥物殘留或禽流感造成的嗎?】
煮蛋時加點醋,造成雞蛋有黑斑,是藥物殘留或禽流感造成的嗎? 解答:日前有民眾在網路上分享,為了輕鬆剝蛋殼,可以在...
【什麼「泡麵含有重金屬」,這是真的嗎?】
什麼「泡麵含有重金屬」,這是真的嗎? 解答:網路謠傳泡麵含有重金屬,這是真的嗎?1.泡麵油包及調味醬料是由多種食品...
【聽說吃香蕉後不可以喝水,會導致腹瀉,這是真的嗎?】
聽說吃香蕉後不可以喝水,會導致腹瀉,這是真的嗎? 解答:聽說吃香蕉後不可以喝水,會導致腹瀉,嚴重者甚至會全身脫水...
【大蒜洋蔥加熱後會變成致癌物,是真的嗎?】
大蒜洋蔥加熱後會變成致癌物,是真的嗎? 解答:(1)目前並無相關科學文獻資料顯示大蒜或洋蔥加熱後會形成致癌物,且學...
【聽說米粉、潤餅添加吊白塊,常吃會中毒,這是真的嗎?】
聽說米粉、潤餅添加吊白塊,常吃會中毒,這是真的嗎? 解答:聽說米粉、粉絲、潤餅等食品中添加吊白塊,常吃會中毒,這...
【塑膠食品容器具都含有塑化劑,是真的嗎?】
塑膠食品容器具都含有塑化劑,是真的嗎? 解答:塑膠食品容器具都含有塑化劑,是真的嗎?塑化劑,又稱可塑劑,是一種增加...
【網路流傳吃龍眼治咳嗽,這是真的嗎?】
網路流傳吃龍眼治咳嗽,這是真的嗎? 解答:網路流傳吃龍眼治咳嗽,這是真的嗎?網傳「吃龍眼治咳嗽」,目前沒有確切的...
【聽說吃隔夜菜會致癌,這是真的嗎?】
聽說吃隔夜菜會致癌,這是真的嗎? 解答:聽說吃隔夜菜會致癌,這是真的嗎?坊間常有謠言指出,因為青菜中的硝酸鹽與亞硝...