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團購美食 | 食品真相網
【煮蛋時加點醋，造成雞蛋有黑斑，是藥物殘留或禽流感造成的嗎？】
煮蛋時加點醋，造成雞蛋有黑斑，是藥物殘留或禽流感造成的嗎？ 解答：日前有民眾在網路上分享，為了輕鬆剝蛋殼，可以在...
【網路關於食策會的傳言，是真的嗎?】
網路關於食策會的傳言，是真的嗎? 解答：有關「魏應充先生任食策會董事長」一事引發社會爭議，本部提出說明：魏應充先...
【聽說常吃馬鈴薯粉會中毒，這是真的嗎？】
聽說常吃馬鈴薯粉會中毒，這是真的嗎？ 解答：聽說馬鈴薯粉含有毒性物質，經常吃會中毒，這是真的嗎？(1)目前市售的太...
【口香糖含阿斯巴甜，會致癌嗎？】
口香糖含阿斯巴甜，會致癌嗎？ 解答：市面上所販售標榜不會引起蛀牙的無糖口香糖，是因為其配方中非添加蔗糖，而使用不...
【常喝豆漿茶飲，如豆漿紅茶、豆漿綠茶等，會導致腎結石嗎？】
常喝豆漿茶飲，如豆漿紅茶、豆漿綠茶等，會導致腎結石嗎？ 解答：聽說常常喝豆漿茶飲，如豆漿紅茶、豆漿綠茶等，會導致...
【甘蔗汁中的細菌數超出合格標準，是真的嗎？】
甘蔗汁中的細菌數超出合格標準，是真的嗎？ 解答：甘蔗汁生菌數過高之情形，多是因作業場所環境不良及食品原料儲存方式...
【聽說有些餐廳會使用小蘇打使肉質軟嫩，對於人體有危害，這是真的嗎？】
聽說有些餐廳會使用小蘇打使肉質軟嫩，對於人體有危害，這是真的嗎？ 解答：聽說有些餐廳會使用小蘇打使肉質軟嫩，對於...
【聽說便秘時可以多吃竹筍，這是真的嗎?】
聽說便秘時可以多吃竹筍，這是真的嗎? 解答聽說便秘時可以多吃竹筍，這是真的嗎?便祕的成因有很多，水喝太少、腸胃蠕動...
【國外販售含大麻二酚的食品，在我國合法嗎？】
國外販售含大麻二酚的食品，在我國合法嗎？ 解答:國外販售含大麻二酚的食品，在我國合法嗎？依據食品安全衛生管理法第1...
【常聽人說塗抹生薑可以促進毛髮生長，這是真的嗎？】
常聽人說塗抹生薑可以促進毛髮生長，這是真的嗎？ 解答：坊間流傳生髮偏方用生薑塗抹或濕敷於頭皮、眉際，可以促進毛髮...
【皮蛋是用馬尿浸泡製成的，這是真的嗎？】
皮蛋是用馬尿浸泡製成的，這是真的嗎？ 解答：有人說皮蛋是用馬尿浸泡後製作而成的，這是真的嗎？(1)皮蛋大多是以鴨蛋...
【聽說吃胡蘿蔔(紅蘿蔔)會讓皮膚變黃，是真的嗎?】
聽說吃胡蘿蔔(紅蘿蔔)會讓皮膚變黃，是真的嗎? 解答：聽說吃胡蘿蔔(紅蘿蔔)會讓皮膚變黃，是真的嗎?胡蘿蔔因含有豐富維...
【傳聞市售「鮮奶」部分含有磺胺劑，是真的嗎？】
傳聞市售「鮮奶」部分含有磺胺劑，是真的嗎？ 解答：(1)有關酪農使用磺胺劑等抗生素均需依照行政院農業委員會之相關規...
【喝咖啡可以用來治療氣喘嗎？】
喝咖啡可以用來治療氣喘嗎？ 解答：喝咖啡可以用來治療氣喘嗎？氣喘發作是因為氣管接觸到過敏原，引發支氣管收縮，會出...
【網路流傳牛奶喝越多，鈣質會流失越多，這是真的嗎？】
網路流傳牛奶喝越多，鈣質會流失越多，這是真的嗎？ 解答：網路流傳牛奶喝越多，因為身體維持酸鹼平衡的關係，釋出鈣離...