台南 食品業務 | 食品真相網
【洋蔥發芽有毒嗎？】
洋蔥發芽有毒嗎？ 解答：天氣潮濕，根莖類食材易發芽，但是聽說發芽的洋蔥有毒不能食用，請問這是真的嗎？(1)洋蔥的主...
【塑膠袋裝熱湯以及塑膠杯在盛裝飲料時會釋放出塑化劑，而影響食用安全，是真的嗎？】
塑膠袋裝熱湯以及塑膠杯在盛裝飲料時會釋放出塑化劑，而影響食用安全，是真的嗎？ 解答：(1)網路謠傳，塑膠袋裝熱湯以...
【聽說葉黃素不能和胡蘿蔔一起吃，這是真的嗎？】
聽說葉黃素不能和胡蘿蔔一起吃，這是真的嗎？ 解答：聽說葉黃素不能和胡蘿蔔一起吃，因為胡蘿蔔會阻礙葉黃素吸收，這是...
【聽說多吃薑，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？】
聽說多吃薑，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？ 解答：聽說多吃薑，可以治療嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19，簡稱武漢...
【帶皮和發芽的馬鈴薯不可食用，是真的嗎？】
帶皮和發芽的馬鈴薯不可食用，是真的嗎？ 解答：(1)茄科植物（如馬鈴薯）一般會含有一些有毒的生物鹼，其化學結構均屬...
【有人說咖啡越陳越香，咖啡豆放久一點，泡出來的咖啡更香醇，這是真的嗎？】
有人說咖啡越陳越香，咖啡豆放久一點，泡出來的咖啡更香醇，這是真的嗎？ 解答：有人說咖啡越陳越香，咖啡豆放久一點，...
【有人說飯後喝茶會中毒，這是真的嗎？】
有人說飯後喝茶會中毒，這是真的嗎？ 解答：聽朋友說，飯後喝茶不僅不能幫助消化，還會產生毒素導致中毒，請問這是真的...
【網路流傳，濾掛式咖啡的紙袋含有致癌物質，這是真的嗎？】
網路流傳，濾掛式咖啡的紙袋含有致癌物質，這是真的嗎？ 解答︰網路流傳，濾掛式咖啡之紙袋，會添加含PAE的濕強劑來避...
【聽說吃隔夜菜會致癌，這是真的嗎?】
聽說吃隔夜菜會致癌，這是真的嗎? 解答：聽說吃隔夜菜會致癌，這是真的嗎?坊間常有謠言指出，因為青菜中的硝酸鹽與亞硝...
【聽說「紅茶與普洱茶，可抗冠狀病毒！」是真的嗎？】
聽說「紅茶與普洱茶，可抗冠狀病毒！」是真的嗎？ 解答：聽說「紅茶與普洱茶，可抗冠狀病毒！」是真的嗎？有關網路媒體...
【聽說美國又發布最新日本進口食品管制措施，是真的嗎?】
聽說美國又發布最新日本進口食品管制措施，是真的嗎? 解答：1.有關網路最近流傳「美國FDA發佈第99-33號進口警示管制日...
【吃半熟的蛋會致命?】
吃半熟的蛋會致命? 解答：(1)沙門氏桿菌是常存在於禽類身上的病原菌，會經由產蛋過程汙染所產出的蛋。因此生吃或是吃未...
【「蜜餞、金針、果糖」含高量二氧化硫，會造成氣喘，是真的嗎？】
「蜜餞、金針、果糖」含高量二氧化硫，會造成氣喘，是真的嗎？ 解答：為減少加工過程所造成的褐變現象或為延長保存期限...
【有關民眾臉書發表針對食藥署正研擬之「現場調製飲料之茶葉、咖啡原料來源原產地(國)等標示事項草案」，難以正確標示？】
有關民眾臉書發表針對食藥署正研擬之「現場調製飲料之茶葉、咖啡原料來源原產地(國)等標示事項草案」，難以正確標示？ ...
【茶包標籤勿泡茶水，以免標籤上的色素溶入茶中，是真的嗎？】
茶包標籤勿泡茶水，以免標籤上的色素溶入茶中，是真的嗎？ 解答：正確使用茶包的方式應將標籤留在茶杯外，以方便沖泡後...