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【少吃勾芡食物對身體比較好，是真的嗎？】
少吃勾芡食物對身體比較好，是真的嗎？ 解答：(1)目前市面上多以太白粉作為勾芡的主要材料，而其以樹薯塊根為原料，經...
【聽說常常吃山藥容易性早熟，甚至會得乳癌，這是真的嗎？】
聽說常常吃山藥容易性早熟，甚至會得乳癌，這是真的嗎？ 解答：聽說常常吃山藥容易性早熟，甚至會得乳癌，這是真的嗎？...
【網路流傳魷魚和香腸一起吃會致癌，這是真的嗎？】
網路流傳魷魚和香腸一起吃會致癌，這是真的嗎？ 解答：網路盛傳魷魚和香腸不能一起食用，會產生致癌物而導致癌症，這是...
【聽說用洗米水洗臉，可以讓肌膚細緻水噹噹，這是真的嗎？】
聽說用洗米水洗臉，可以讓肌膚細緻水噹噹，這是真的嗎？ 解答：聽說用洗米水洗臉，可以讓肌膚細緻水噹噹，這是真的嗎？...
【聽說吃樹薯粉會中毒，所以要少吃勾芡料理，這是真的嗎？】
聽說吃樹薯粉會中毒，所以要少吃勾芡料理，這是真的嗎？ 解答：聽說樹薯粉含有毒性物質，吃了會中毒，所以要少吃勾芡羹...
【九層塔含有黃樟素會導致肝癌？】
九層塔含有黃樟素會導致肝癌？ 解答：(1)網路流傳九層塔含有一種Eugenol成分(中文叫黃樟素)，會導致肝癌的說法，但事實...
【隔夜茶喝了會致癌，是真的嗎？】
隔夜茶喝了會致癌，是真的嗎？ 解答：(1)在冰箱不普及的年代，當時民眾會將一大壺熱水煮開後加入茶葉沖泡，茶葉會持續...
【用電鍋蒸煮東西時，一定要用開水？】
用電鍋蒸煮東西時，一定要用開水？ 解答：(1)自來水經殺菌殺毒過程後，須符合環保署「飲用水水質標準」之規定，其中對...
【市售鮮奶是否含有大量磺胺劑呢？】
市售鮮奶是否含有大量磺胺劑呢？ 解答：網路流傳市面上販售的鮮奶都含有大量磺胺劑，這是真的嗎？(1)乳牛可能會有細菌...
【聽說多吃楊桃，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？】
聽說多吃楊桃，可以治療新型冠狀病毒，這是真的嗎？ 解答：聽說多吃楊桃，可以治療嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19，簡稱...
【炸雞排不可怕，防油紙袋會致癌，這是真的嗎？】
炸雞排不可怕，防油紙袋會致癌，這是真的嗎？ 解答:傳聞炸雞排對人體健康影響不大，反而是防油紙袋含有全氟烷化合物會...
【塑膠袋裝熱湯以及塑膠杯在盛裝飲料時會釋放出塑化劑，而影響食用安全，是真的嗎？】
塑膠袋裝熱湯以及塑膠杯在盛裝飲料時會釋放出塑化劑，而影響食用安全，是真的嗎？ 解答：(1)網路謠傳，塑膠袋裝熱湯以...
【加工肉品添加之硝酸鹽、亞硝酸鹽危害人體健康，是真的嗎？】
加工肉品添加之硝酸鹽、亞硝酸鹽危害人體健康，是真的嗎？ 解答：(1)硝酸鹽、亞硝酸鹽是合法可使用之食品添加物，其功...
【聽說漸凍人喝蜂蜜，可以治療病症，請問這是真的嗎？】
聽說漸凍人喝蜂蜜，可以治療病症，請問這是真的嗎？ 解答：坊間有人宣稱漸凍人喝蜂蜜飲而痊癒的訊息，經查該則內容無相...
【近日網路流傳「黑心陽春麵毒害民眾20年，導致國人洗腎」是真的嗎？】
近日網路流傳「黑心陽春麵毒害民眾20年，導致國人洗腎」是真的嗎？ 近日網路流傳「黑心陽春麵毒害民眾20年，導致洗腎人...