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【蕃茄含有可致死之龍葵鹼物質,是真的嗎?】
蕃茄含有可致死之龍葵鹼物質,是真的嗎? 解答:(1)衛生福利部曾函請臺北榮民總醫院協助提供專業意見,表示蕃茄和馬鈴...
【「食物中毒喝優酪乳」能解毒,是真的嗎?】
「食物中毒喝優酪乳」能解毒,是真的嗎? 解答:以微生物學的理論來看,優酪乳內的乳酸菌能使腸道環境內的好菌增加,以...
【網路流傳吃龍眼治咳嗽,這是真的嗎?】
網路流傳吃龍眼治咳嗽,這是真的嗎? 解答:網路流傳吃龍眼治咳嗽,這是真的嗎?網傳「吃龍眼治咳嗽」,目前沒有確切的...
【鐵鍋比鋁鍋安全嗎?】
鐵鍋比鋁鍋安全嗎? 普通鋁鍋由於有導熱快且輕便的特性,使用相當普及。有網路謠言指出鋁鍋在烹煮過程中容易溶出鋁離子...
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網路流傳洋蔥不能和魚蝦一起吃,會產生結石,這是真的嗎? 解答:網路流傳洋蔥不能和魚蝦一起吃,會產生結石,這是真的...
【泰國榴槤浸泡有毒黃色液體,是真的嗎?】
泰國榴槤浸泡有毒黃色液體,是真的嗎? 解答:(1)本篇為原在香港等地流傳有關泰國榴槤疑似浸泡不明黃色液體,作為殺菌...
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食用色素真的會致癌嗎? 解答:聽說食品中如果含有食用色素,吃多了會致癌,這是真的嗎?(1)食用色素可分為天然色素及...
【聽說蜂蜜加熱超過40度C會有毒,這是真的嗎?】
聽說蜂蜜加熱超過40度C會有毒,這是真的嗎? 解答:聽說蜂蜜加熱超過40度C會有毒,這是真的嗎?蜂蜜本身呈酸性,經加熱...
【聽說嬰兒要多喝水幫助代謝,這是真的嗎?】
聽說嬰兒要多喝水幫助代謝,這是真的嗎? 解答:家中長輩建議我給嬰兒多喝水,聽說可以幫助代謝,這是真的嗎?1歲以下...
【聽說吃蚓激酶可以清除血脂、血栓,這是真的嗎?】
聽說吃蚓激酶可以清除血脂、血栓,這是真的嗎? 解答:聽說吃蚓激酶可以清除血脂、血栓,這是真的嗎?由於國人健康意識...
【大蒜洋蔥加熱後會變成致癌物,是真的嗎?】
大蒜洋蔥加熱後會變成致癌物,是真的嗎? 解答:(1)目前並無相關科學文獻資料顯示大蒜或洋蔥加熱後會形成致癌物,且學...
【可樂+味精=FM2?】
可樂+味精=FM2? 解答:(1)經臺北榮民總醫院毒藥物諮詢中心查詢相關文獻,並無發現任何有關同時食用可樂與味精等食物會...
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柿子和螃蟹一起吃會中毒,是真的嗎? 解答:坊間流傳柿子與螃蟹同食會導致中毒。(1)柿子富含單寧酸,而螃蟹富含蛋白質...
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茭白筍上面的黑點,有特殊療效,這是真的嗎? 解答:聽說茭白筍上面的黑點,有特殊療效,這是真的嗎?茭白筍切開時,裡...
【近日網路謠傳「別再吃肉丸了!業者要判死刑啦!害全世界洗腎王國的台灣人,就是這個東西『毒澱粉』嚇!」,是真的嗎?】
近日網路謠傳「別再吃肉丸了!業者要判死刑啦!害全世界洗腎王國的台灣人,就是這個東西『毒澱粉』嚇!」,是真的嗎? ...