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【聽說豆芽菜會摻入有毒的保險粉,這是真的嗎?】
聽說豆芽菜會摻入有毒的保險粉,這是真的嗎? 解答:聽說豆芽菜會摻入有毒的低亞硫酸鈉,俗稱「保險粉」,這是真的嗎?...
【都說香腸不能和養樂多一起吃,會致癌,是真的嗎?】
都說香腸不能和養樂多一起吃,會致癌,是真的嗎? 解答:網路盛傳香腸和養樂多不能一起食用,會產生致癌物而導致癌症。...
【聽說喝醋,可以殺死新型冠狀病毒,這是真的嗎?】
聽說喝醋,可以殺死新型冠狀病毒,這是真的嗎? 解答:聽說喝醋,可以殺死新型冠狀病毒,這是真的嗎?網傳「多喝醋,可...
【有關民眾臉書發表針對食藥署正研擬之「現場調製飲料之茶葉、咖啡原料來源原產地(國)等標示事項草案」,難以正確標示?】
有關民眾臉書發表針對食藥署正研擬之「現場調製飲料之茶葉、咖啡原料來源原產地(國)等標示事項草案」,難以正確標示? ...
【聽說漸凍人喝蜂蜜,可以治療病症,請問這是真的嗎?】
聽說漸凍人喝蜂蜜,可以治療病症,請問這是真的嗎? 解答:坊間有人宣稱漸凍人喝蜂蜜飲而痊癒的訊息,經查該則內容無相...
【聽說頭尾呈現綠色的香蕉,吃了會致癌,這是真的嗎?】
聽說頭尾呈現綠色的香蕉,吃了會致癌,這是真的嗎? 解答:網路流傳香蕉頭尾呈現綠色,其他部位為黃色,則是頭尾有塗抹...
【有關頂新案中,輿論對本署鑑定人證詞有偏頗的部分,是真的嗎?】
有關頂新案中,輿論對本署鑑定人證詞有偏頗的部分,是真的嗎? 有關網路11月30日即時報導刊載「頂新案隔空交火彰檢控:4...
【缺乏鈣質要多喝大骨湯補充鈣質,這是真的嗎?】
缺乏鈣質要多喝大骨湯補充鈣質,這是真的嗎? 解答:民間流傳孩童與年長者要多喝大骨湯來補充鈣質,才能骨骼健全?!(1...
【市售標榜天然的乳製品為什麼還有反式脂肪?】
市售標榜天然的乳製品為什麼還有反式脂肪? 解答:市售標榜天然的乳製品,在營養標示中有反式脂肪,但部分加工食品卻標...
【牛排、燒仙草使用嫩化劑會致癌,是真的嗎?】
牛排、燒仙草使用嫩化劑會致癌,是真的嗎? 解答:(1)「嫩精」為嫩化劑的俗稱。食肉的嫩化劑,通常是指蛋白質分解酵素...
【食用新鮮木耳會引起日光性皮膚炎,食用變質白木耳會產生胃不適,嚴重會導致中毒性休克,是真的嗎?】
食用新鮮木耳會引起日光性皮膚炎,食用變質白木耳會產生胃不適,嚴重會導致中毒性休克,是真的嗎? 解答:(1)木耳營養...
【傳聞說不沾鍋有毒,請問是否屬實?】
傳聞說不沾鍋有毒,請問是否屬實? 解答:傳聞說不沾鍋的塗料含有有毒物質,吃了會有害身體,請問這是否屬實?(1)不沾...
【聽說吃蚓激酶可以清除血脂、血栓,這是真的嗎?】
聽說吃蚓激酶可以清除血脂、血栓,這是真的嗎? 解答:聽說吃蚓激酶可以清除血脂、血栓,這是真的嗎?由於國人健康意識...
【鋁箔包加熱會產生有毒物質嗎?】
鋁箔包加熱會產生有毒物質嗎? (1)鋁箔包通常不是設計為可進行加熱的用途,由於鋁箔包內層的塑膠淋膜是塑膠材質,不當...
【吃老薑真的可以把肺臟清乾淨嗎?】
吃老薑真的可以把肺臟清乾淨嗎? 解答:有人說吃老薑可以把肺臟清乾淨,這是真的嗎?(1)由於國人健康意識的提升,對於...